※ [本文转录自 Food 看板 #1EEUkUzM ] 作者: designW () 看板: Food 标题: [食记] 金厦一条龙之厦门游-厦门中山路小吃随记 时间: Thu Aug 4 08:45:15 2011 餐厅名称：金厦一条龙之厦门游-厦门中山路小吃随记 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17273290 消费时间：2011年/7月 餐厅：厦门-中山路小吃 地址：福建省厦门市中山路一带 用餐日期：2011/07/23 价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主) 台币比人民币约4.7:1 肉夹膜 RMB.4(约NT.20) 海蛎煎 RMB.10(约NT.50) 土笋冻 RMB.10(约NT.50) 春卷 RMB.2(约NT.10) 北仔饼 RMB.5(约NT.25) 花生汤 RMB.3(约NT.15) 沙茶面/面线糊(小碗) RMB.13(约NT.65) 俄罗斯大肉串(4枝) RMB.10(约NT.50) ----------------- 晚上的厦门该去哪逛，火车站一带多商场，如果要找特色小吃，就一定要到中山路。 由火车站搭"公交"的话，可以搭1号或21号，从"中山路"站下车， 厦门的公交里头跟台湾的相去不远，比较特别的是那个拉环。 这一带的建筑物蛮有复古风的，不过人一整个也是多到爆， 天气热加上人多，再来点白目的小孩，真的是考验耐性来着。 不过我们会来中山路，主因不是逛街，而是想嚐嚐厦门当地小吃罢了。 ----------------- 肉夹膜 RMB.4(约NT.20) 地址:思明区太平路转角 太平路算是中山路夜市最大的食街，这里聚集不少小吃，不知道吃什麽来这就对罗。 肉夹膜有点像我们这个沙威玛，外皮有点像"麦当劳猪肉满福堡"的面皮， 很有Q劲，里头包的是西芹+腌猪肉，蛮好吃的呢。 ----------------- 海蛎煎 RMB.10(约NT.50) 地址:思明区太平路转角 海蛎煎其实就是蚵仔煎，只是那边的蚵仔是切碎的， 但味道基本上是大同小异，蚵仔的量还真不少。 ----------------- 土笋冻 RMB.5(约NT.25) 地址:思明区太平路 土笋冻是厦门当地的特色小吃，没吃过土笋冻似乎等同没去过厦门， 半透明的冻状体里头包的就是所谓"土笋"，"土笋"是一种叫作「星虫」环节软体动物， 凝结成冻状，搭上香菜/泡菜及酱油，吃起来冰凉凉的，挺消暑， 到厦门，来上一碗土笋冻是不可少的。 ----------------- 【红记德】北仔饼 RMB.5(约NT.25) 地址:思明区局口街(女人街口) 小小的摊车，上头红色闪亮亮的"红记德"蛮明显的，人也很多。 原本是想嚐嚐"燕皮扁食"，但天气实在是太热了，只好先放弃。 所以只买了"北仔饼"，只有巴掌般的大小， 有点像我们这边的割包，只是外皮偏像烧饼般的口感， 里头夹了萝卜丝还有一堆花生酱，吃到最後甜到有点腻。 ----------------- 【阿卿春卷汤圆】春卷 RMB.2(约NT.10) 地址:思明区局口街8号 春卷也是厦门的特色小吃之一，没错，台湾也有， 可是吃起来还是不大一样的。哪家比较有名其实并不大清楚， 碰巧走在所谓的"中山路女人街"的入口处这，小小的一个摊位， 看到一堆人排队，就也跟着买罗。 虽然这春卷不是很大一个，但以RMB.2来说，还真的是不贵， 里头包了高丽菜/胡萝卜/豆干/西洋芹等等，不免俗的还加了点花生粉， 蛮清爽的，跟甜腻的北仔包形成强烈对比。 ----------------- 【黄则和】花生汤 RMB.3(约NT.15) 地址:思明区中山路22-24号 黄则和就位在中山路上，也是挺出名，不过评价好坏参半， 带着中国风的外观，远远就发现他的存在， 这儿的消费方式很特别，要先到最後面买餐券，再到前头拿餐点， 人多到也太夸张了，根本是座无虚席，到最後我们很可怜的拿了花生汤站在门外喝。 听说涨价了，就这样一碗有点虚，花生炖的很透烂，对我来说真的觉得有点过甜。 ----------------- 【大中沙茶面】沙茶面/面线糊(小碗) RMB.13(约NT.65) 地址:思明区中山路49号(和凤街口) 沙茶面也是当地特色小吃，这家大中沙茶面藏身在中山路上的小巷子内， 除了卖沙茶面外，也有面线糊/肉粽等等，有大小碗之分， 用纸碗盛装的沙茶面，就外观来看挺像"锅烧面"， 不同的是，面条酷似"油面"，还加了豆腐/油条/鱿鱼等等的配料 厦门当地小吃似乎很爱加"花生"，这沙茶面如果命为花生面似乎更贴切， 不难吃，但没有台湾的沙茶面来的好吃。 要说是面线糊，倒挺像我们这点的"麻油面线"， 用的面线有点像金门面线那样不咸的面线，配料跟沙茶面差不多， 可以是店家帮配也可以自选。就是吃个当地特色。 ----------------- 俄罗斯大肉串(4枝) RMB.10(约NT.50) 地址:思明区太平路转角 细细长长的，有牛肉及鸡肉两种可选择， 有着很重的孜然味，不知道是因为吃太饱，还是吃不习惯， 并不是很爱这样的口味。 ----------------- 当天是我们吃到的厦门小吃， 除了那些，还有金包银/烧仙草等等的特色小吃， 金包银听说很像是是里头包了香菇的大型水晶饺， 烧仙草不少家在卖，以太平路的八婆婆最着名， 虽然那几天天气十分炎热，但零零总总的还是吃了不少东西下肚呢。 -- 我吃.我玩.我记录..凡走过必留下痕迹 http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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