照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=143 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8911142 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 从天后宫回家的路上，我一直跟黄小诚说要来夕游出张所瞧瞧，沿着安平树屋再 往西走，在盐神白沙滩公园的後方，便是安平新兴的私房景点-夕游出张所。占 地约百坪的空间充满着质朴的日式建筑情调，坚守岗位的诉说过往安平的盐业兴 盛风华；本建筑为台湾总督府专卖局台南支局於1922年成立之安平支局，後为精 简组织，改名为「台湾总督府专卖局台南支局安平分室」。昔日，在盐产业顶盛 时期，紧邻安平分室东向的是煎熬盐试验工厂，北面为储藏室、真空盐工厂及高 大的烟囱；西向为盐区仓库。光复初期，「安平分室」事务室旋即改为宿舍，提 供盐务总局的家眷进驻。至今仍保存完整的建筑格局与外貌，其日式西洋风味的 建筑格式，仍然保存相当完整，以盐业建筑来说，称的上是独树一格。 台南在地企业「皇尚集团」出於对家乡文化的热爱及企业的社会责任，在2010年 年末，接管经营「原台湾总督府专卖局台南支局安平分室」，并与在地的设计团 队「婆娑之眼文化创意有限公司」合力规画营运内容，并依环境氛围的营造，以 「夕游出张所﹣安平分室」的名称对外营运，初期试营运便吸引不少探访的游客 闻风而至。展览空间延续建筑物的历史背景，以「盐」为主题，除了展示创新盐 雕及世界各地具特色的盐以外，更以盐可净化、除秽以及避邪的意义，结合一年 366天的色彩能量，形成全国独具特色的生日彩盐，令参观民众留下深刻印象。 就是想来瞧瞧自己的生日彩盐，日月潭有生日年梯，安平可是有生日彩盐呢！ 带有一点淡紫色就是属於我的生日彩盐，特徵：取掉人的灵魂就像仙女般的人， 含意：美貌、柔美和同情心，其实我的注意力就只有集中在「仙女」两个字拉！ 哈！还一直很骄傲的跟黄小诚强调。 接下来看看黄小诚的生日彩盐罗！特徵：拥有自我生存方式、自食其力，而含意 ：行动力、谦虚和沉着冷静。 这里的366个生日彩盐都是根据日本对每一天的色彩能量分析而来的哦！ 本来是要拍黄小诚和他的生日彩盐，结果莫名奇妙变成「浅景深」的照片！ 疑？故宫的翠玉白菜怎麽跑来台南拉！这颗白菜可真的是有在卖的喔，但看到价 钱我都倒吸了一口气，真不知道是哪位好野人会买走？？ 我很有意力的把每个月的彩盐拍下，这是根据日本月份的称呼，日本自从1872年 才开始使用公历，而从平安时代开始使用的旧历是根据月亮的运行规律来划分月 份，和中国的农历差不多。因此，民间留下了「以月为本」的季节意识，并把相 关词语作为月份的名称流传了下来。而到了现代，日本人习惯性地把这些称呼用 到公历中。一月=睦月：过去人们到了正月，都会聚集起来庆祝自己平安无事地 又过了一年，因此「睦月」就是「人们亲睦欢聚之月」的意思。 二月=如月：「如月」就比较难懂了，本来的汉字是「衣更着」，「再穿一件衣 服」的意思，表示二月天气最为寒冷。 三月=弥生：「弥生」源自「弥弥」，本意是「新」，表示三月是万物复苏的季 节。 四月=卯月：「卯月」是「卯之木」的谐音，「卯之木」是日本古歌集中表示「 初夏」的季节语。 五月=皋月：「皋月」的语源来自农耕，五月是插播秧苗的月份，也就是「早苗 月」，经过演变，变成了「皋月」。 六月=水无月：「水无月」的语源有一些争议，比较常见的说法是，「无」是和 音字，「水无月」本来应该是「水之月」，也就是「多雨季节」的意思。 七月=文月：「文月」本来写作「文披月」，表示人们在七夕时写歌着文，抒发 胸怀。 八月=叶月：「叶月」古时没有浊音，又称「月见月」。红叶与中秋之月，指的 都是阴历八月的景物。 九月=长月：「长月」原作「夜长月」，表示「黑夜渐渐变长」的意思。 十月=神无月：「神无月」的名称来自民间神话，因此非常有名。相传十月份诸 神都聚集在出云开会，整个日本国中无神，因此被称作「神无月」。与此相对， 在出云地区，十月则被称为「神有月」。 十一月=霜月：「霜月」就是「霜降之月」，很容易理解。 十二月=师走：「师走」，这里的「师」指的是僧人。到了旧历十二月，除灾祛 邪的祭典和法事非常多，僧人们受邀到不同的村中去诵经，来回奔波，十分繁忙 ，因此有了「师走」之名。 以上照片有恰巧照到各位看倌的生日彩盐吗？如果没有看到没关系，直接走一趟 夕游出张所就知道罗！会对眼前缤纷的生日彩盐所迷惑住，大家也一起来找找阿 ！ 现场也有卖属於自己的生日彩盐挂饰，一个价格为$100。 其实还蛮多种颜色有重复的，不过盒子上都会注明很清楚是几月几号的生日彩盐 ，也不用太担心会拿错。 还有盐雕十二生肖。 我在还很专心拍照的时候，黄小诚都不晓得晃去哪？然後突然很开心跑来跟我说 他要吃小点心，才想奇怪这里哪来的贩卖部，原来是藏在里头，黄小诚就是看了 这篇报导，一直吵着要吃，我还想说是有这麽饿吗？？ 这就是夕游出张所的明星商品「雪岩烧」，把鸡蛋外壳抹上厚厚的盐巴，然後拿 到烤箱去考，等到外头的盐巴变硬，就可以上桌了，不过服务生有强调这天所提 供的雪岩烧全部都是全熟蛋，齁~我想吃半熟蛋耶！ 在吃之前现来照张纪念照吧！ 其实轻轻一敲，盐巴就和蛋分离了。 哈~我们两个都很幼稚，想把结块的盐巴通通敲碎。 我看你还是认命的剥蛋壳好了。 外观看起来就想一颗普通的白煮蛋，这颗鸡蛋比我想像中的小颗耶！ 就是一颗全熟的白煮蛋有咸的味道，阿优~我想嚐试看看蛋黄半熟的口感咩！ 边吃盐焗蛋，边看着旁边的落日准备落下。 整个就是很适合外拍风，日式的味道很浓郁。 这天来台南刚好都不会太热，还需要穿着一件薄外套，凉凉的天旅游起来还真得 挺舒服的。 还可以欣赏别人的表演。 来当个车夫也不错。 洗手台旁边放了一盆盐，再洗手的时候抓一把盐洗手，可以达到净化的意义，但 是黄小诚看到很多小孩在那边玩那堆盐，一直跟我说他觉得那个很脏，我们就只 好拍拍小朋友再洗手好了。 一旁的祈愿树上挂了许多了祈愿牌。 在日本狸猫是象徵财富及开运的缘起物，摸摸这只守护老树的「夕游福狸」，可 是会为您带来一整年的幸福哦！ 全身上下都摸过一遍就对了。 很大颗的铃铛吧！摇一摇还真得会有声音，不过这里的小飞蚊也太多了吧！拍完 照之後我整个人是以飞快的速度离开现场。 盐的种类总共有分成四种，依不同的取得来源大致分成海盐、湖盐、矿（岩）盐 、井盐等四大类。海盐：以阳光及风蒸发盐田的海水，就能得到盐。早期在海边 居住的人因为不易取得盐，就以煮海水为盐，做为日常使用；湖盐：是因气候变 化、地壳变动，使大片水域或海水被陆地封闭，形成内陆盐湖，在阳光曝晒之下 使水蒸发，湖水中盐分慢慢累积而成。目前世界比较知名的产地是美国犹他州大 盐湖、中国青省近内陆地区。 岩盐：是古代海洋或盐湖因为地表水分逐渐蒸发，经过长时间沉积，或加上地壳 变动而形成，岩盐的厚度可达100公尺左右。例如澳洲Pyramid Hill、巴基斯坦 、伊朗等地就有很多岩盐矿床；井盐：透过凿井开挖的方式，将地底下的盐矿或 卤水抽取到地面上，并煎熬卤水而获得食盐，中国四川地区是世界知名的井盐产 地。 一进门的牌子就有介绍夕游出张所的历史罗！ 这里真得很适合拍照、晃晃兼放空，台南的午後时光就是这麽的优闲。 以上部分文字采自→ http://www.sio-house.com.tw/index.php http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1008032408178 3/18(五)：台南善化夜市(上) (中) (下)。 3/19(六)：府城人情味关庙肉粿→苏虾仁肉圆→太阳堂冰品→竹筏港绿色隧道→ 四草抹香鲸陈列馆→正统鹿耳门圣母庙→夕游出张所→保哥黑轮→夜游孔庙→大 王咸酥鸡。 3/20(日)：排骨酥汤→古早味传统手工烧饼→所长茶叶蛋。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 女人是水做的，细腻无比，是需要被捧着手心呵护的， 弱水三千，只取一瓢饮， 在你手心的那一瓢水，方是珍贵的， 失去了，就真的是再也得不回来了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138 ※ greenthumb:转录至看板 Tainan 06/02 07:37