盛德农庄 在农家里露营 享用DIY山药芋圆(基隆七堵) 完整图文版请见： http://meetintaiwan.pixnet.net/blog/post/59228642 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 位在基隆七堵的盛德农庄，提供一片自家果园、菜园、桂竹笋等作物、中菜餐厅菜肴与露 营场地的休憩环境。农庄主人陈锦盛先生还安排了一系列DIY课程、米食体验，举凡山药汤 圆、地瓜汤圆、艾草粿、米苔目、麻糬、年糕、粽子、控窑烤地瓜等，结合农庄自产的农 作物搭配主人陈伯伯热情仔细的讲解，让来玩的旅客透过动手学习制作来认识这些食材， 成果还可以自己带回家慢慢享用！！农场常常接待学生团体活动，做园区生态体验与讲解 ，让都市里的大小朋友能有接近自然的学习机会唷～ 农庄大门口 参访当天，主人陈伯伯十分认真的带鹿比及鲁道夫逛农庄一圈，沿途每种植物、树木与作 物都一一详细介绍；由於已经当阿公的陈伯伯讲话是亲切的台湾国语，加上鹿比认识植物 的程度简直可用目不识丁来形容，因此鹿比听得是晕头转向，只能狂抄笔记。这就是为什 麽住在都市丛林的人们需要造访这样的农场，在此强烈建议各位爸爸妈妈！ 上了年纪的陈伯伯对我们讲起话来生龙活虎的，一定是对自己经营的农庄非常有兴趣^^。 跟他聊到接待露营客的经验，他提起曾经有一群旅客，里面有几位外国人，她们在农庄的 戏水区是穿着比基尼玩水！对上了年纪的传统老人家，一定是个很特别的文化冲击！^^&； 另外还有日本客人来，有随行人员做翻译，不懂日语的他，也在旁边认真的听，後来还现 学现卖了一句：咖萨、扣扣（雨伞放这边）～看他回忆起这件事的样子还挺得意的～哈哈 ～～ 主建物一楼是自家经营的餐厅，可容纳18桌大桌菜，一楼还有会议室，二楼正在申请民宿 经营许可当中。 DIY汤圆种类很丰富，有山药、紫地瓜、火龙果、抹茶、甜菜根、芋头、南瓜等许许多多不 同口味，自然的食材，有自然的风味～(圆圆的看起来好好吃～) 形状很可爱的南瓜口味草仔粿 DIY活动用来包草仔粿的艾草 淡水鱼养殖池，端午节後会有莲花开 非常传统的大灶，大炒锅可用来加热米食，炒茶、烘茶，煮办桌菜。 农场主人可是用原木生火的唷！右边的铁炉是加热与储存洗澡水用的～ 农场主人自己用砖瓦砌成的大型炉灶，陈先生十分自信这炉灶的保温效果～据说 烧个两小时即可放3天，水量可供露营客12人洗澡使用，旁边有3间空间很大的淋浴间， 每一间里面很豪气的提供了两个莲蓬头，是因为需接不同热水炉来源的关系，其中一间还 有小浴缸，真特别！ 原木区，用来生火的木材，农场主人说这样才不会烧出化学物质，有碍健康～ 控窑区，柴火也是从原木区来的～ 鲁道夫年幼时常跟亲戚或邻居的小朋友一起控窑，跟盛德不同的是，窑土是拿田里面的土 块堆起来，一群小朋友手忙脚乱七手八脚，堆起歪歪斜斜的窑，然後拿不知哪来的木材把 窑土烧成红红一片(有时候会因为没堆好，烧到一半窑就倒塌了)，就可以熄火放番薯下去 烤，再等上一两个小时才把烤好的番薯挖出来吃，由於番薯在密闭空间的窑土里烤，挖出 来香气超浓超好吃的，外面都买不到！回想起来这应该也是我们家长安顿好小孩的好方法 吧，如果说一群女人在一起就像一堆鸭子呱呱叫，那麽一群小孩在一起就像一堆斗鸡打个 没完... 农场主人在此片地上栽种了少量但多种类的植物、作物，提供旅客做生态体验，整个农场 是不使用农药跟化肥的喔～ 水生植物长得很茂密 (陈伯伯对不起，我听完一整个昏，完全记不起来叫甚麽名字…..) 正在呱呱叫的鹅 搭好的棚子，将种植南瓜、苦瓜等 钱币草 放大後的钱币草 稻米体验区 农场主人的?後山头?，种了香蕉、茶叶等作物 海芋 百合花～ 摸蚬区，水深约40公分高，小朋友也可以来体验摸蚬兼洗裤的感觉～^^ 夏日戏水区，水深约50公分，应该还算安全～ 农场主人自己动手做的棒球九宫格，可以来挑战看看～图片还用的是水果（看起来有点像 高级水果行给的月历～喝喝）；木头支架有天然的香气，陈伯伯很讲究唷，用的是高级木 材(哈)～ 鹿比：清道夫！欧，不！鲁道夫，有人拿棒球九宫格来玩OOXX的吗? 鲁道夫：在夜市我没看过耶！难度一定很高，可能要玩到天黑才能定出胜负><…这样会玩 到老板想赶人吧～ 鹿比：嗯嗯～去夜市还是弹珠好玩～还要是大颗玻璃弹珠的那种喔～台湾的夜市最好玩了 ～ 这个弯弯的椅子是陈伯伯自己动手做的相思木椅，木材是抢救自树木自然倒塌的现场，这 棵树原本是要被拖去丢掉了，但经过陈伯伯带回家巧手改制成长椅，我想木头要是会讲话 的话，应该会想感谢陈伯伯是它的?再造?恩人吧！(我们一起给陈伯伯拍拍手～)爱惜天然 资源～这就是亲近自然的真谛呀！！ 关於这个农庄，鹿比的感想是，经营的主人很想在这块土地上种出许多不同种类的植物提 供丰富的生态体验机会，因此都属少量，可能是孤单的一棵凤凰树、一颗芭蕉树、几颗柚 子树等等；而农家人手也比较简单，有大片地方要管理较难整理得十分整齐；天然的东西 譬如戏水区可能夏天满水时来才能玩得比较尽兴（现在全台大缺水啦！）；淡水鱼养殖池 在非莲花盛开的季节似乎有些单调。但陈伯伯跟他太太可是很认真的用农家精神在经营唷 ～能提供的是充满亲切感的招待与解说，来学做汤圆或其他米食，过程中试着感受一下食 物的珍贵，也是不错的收获唷！ --

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