※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1Dg5wLdu ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 京都 炭火串焼き 串くら本店 时间: Fri Apr 15 23:04:50 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28959543 离开京都前的最後一餐，曾经做过很多挣扎，还有很多想吃的东西，例如拉 面小路里的拉面，但是身上的现金已然不足，相当可怕的，在关西九天，身 上十万日币扣除到机场的交通费，到现在只剩约两千日币，本来想吃完这家 预定要吃的串くら後，再去拉面小路吃晚拉面，但钱都花完了，只好忍痛放 弃拉面。 串くら在宁静的小巷子里，是家以炭火串烧为主的餐厅，中午有较便宜的午 间套餐可以选择，有定食也有丼饭。 串くら就是非常标准的炭火串烧，使用炭火来烤肉，多了碳香味。有英文菜 单，不过老实说，就算看不懂日文，但从菜单上的汉字来看，还是猜得到这 餐点是什麽。 烧き鸡定食 1100 点了烧き鸡定食，有五只串烧、白饭、酱菜、味噌汤和小菜。 酱菜是京都风味的酱菜，有一股特殊香气，好像是山椒的香气，相当下饭小 菜则是芋头淋上味噌酱，出乎意料之外的好吃，芋头松软香甜。 五串串烧分别是鸡腿肉、鸡肉丸子、鸡胸肉和鸡翅，还有一串好像是鱼豆腐 的串烧，浓浓的碳烤香味，鸡翅皮烤得非常香脆，加上味噌酱料的鸡胸肉不 乾硬，不过味噌酱我觉得比较普通，鸡腿肉加上葱段，口感与香气都很不错 。整体来说颇为好吃，碳烤的香味要比前一天去的串安来得要好，不过价格 也较昂贵，而且份量也较少，吃起来比较不过瘾。 炭火串焼き 串くら本店 地址：日本国京都府京都市中京区高仓通御池上ル柊町584番地 电话：075-2132211 网站：http://www.fukunaga-tf.com/kushikura/ -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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