作者likewallace (Daphne)
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标题[食记] 泰国曼谷 Erawan TeaRoom 泰式下午茶 其实是路边摊大集合
时间Thu Mar 31 19:52:10 2011
网志图文
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Erawan TeaRoom
地址:2nd F1.,Erawan Bangkok
电话:(02)254-1234 Ext 3171
官网:
http://www.erawanbangkok.com/tearoom.php
消费时间:2011/2
Erawan TeaRoom 是曼谷着名的下午茶名店,许多台湾人都有来过,在我看过的曼谷旅游书中就多达三本有介绍它,
足见热门程度,几乎和它附近的四面佛不相上下了,位置在BTS Chit Lom站,往人潮聚集的四面佛方向走,
在出BTS的天桥上就可看到许多人参拜四面佛了,下楼梯走到四面佛後方的购物中心四面佛Erawan Bangkok上二楼就到,
若不确定就认下图商场外的深红色旗帜吧!由於这里的四面佛是香火最旺最多人拜的,卖拜四面佛花束的小贩也特多。
Erawan TeaRoom 的营业时间是下午两点半到晚上六点,当午茶或晚餐吃都可以,若要来这一带逛街又想喝下午茶时,
可先向店家预约用餐时段再去逛街,时间到了再进来,否则以这家如此夯的程度,一来就马上有位子坐的机率不高,
我们没有预约就跑来了,但很幸运只等了十五分钟就有位子。
店内的装潢是国际知名设计师Tony Chi 季裕棠所设计,店内弥漫沉稳、复古又贵气的格调,店是由君悦饭店经营管理,
只是这里的服务人员感觉没有那麽亲切,来去匆匆,和我们住的饭店服务生总是优雅地跟我们拜三碗猪脚差很多。
泰国的设计风潮真是无所不在,在食衣住行方面都足见惊奇,照片中大叔坐的红色沙发,
是从三处向外延伸的流线圆弧造型,可同时坐三个人,但店里其实不能拍照,
我只大约拍了一下就乖乖在座位等餐了,很少机会在等餐时没事做的还真不习惯XD。
Erawan TeaRoom 位在於市中心热闹的购物商场内,餐点价格却出奇便宜,一口价为一个人240铢含税且不收服务费,
下午茶餐点少量多样,明细全列在这张菜单中,可是很多泰式甜点翻译成英文还是不懂它是啥,
如能加个图文同步会更好,曼谷许多大小间餐厅都会这麽做了。
这个盘子我好喜欢,一直很想找一些漂亮的餐具来放一些试吃品来拍,忘记注意店家有没有外卖了,
纸巾是类似麻纱材质,应该可以回收再利用吧!餐具比一般吃西餐的餐具长度短而轻巧。
下午茶餐点都是固定的项目,一份单人下午茶包含一份饮料可自选,喝完可回冲,左边是咖啡,
右边是NurBong 大吉岭茶,白色杯子装的是奶精,盒装的是漂亮的精致糖罐,茶类包含了印度、
斯里兰卡、中国、泰国等茶,我还在店内一角瞧见台湾来的阿里山茶...不知是否甜点很甜,
茶觉得没有什麽味道...锡制茶壶杯组好漂亮,可是要上万铢,在曼谷一些小店有看到在卖这种东西,
应该没这里那麽贵啦!
双人份的下午茶,甜和咸的点心各装一盘,很不解的是右边的芒果糯米饭,
我们看我们两人的份量和隔壁桌单人的份量几乎是一样,询问服务人员确认,对方坚持说是两人份的,
究竟是我们眼睛有问题还是他们眼睛有问题呢?後来也懒得挥了,反正外面多得是有卖...
最上方的果酱和中间的奶油是沾Scone用,底下的泰式沾酱则是沾泰式小点心
这盘是甜的点心,有不太好吃的英式松饼、串成串的水果、左边橘色和黄色的泰式和果子,
绿色的像是抹茶饼之类的东西,做得很粗糙的两支蛋卷,蛋卷旁两块我吃过好几次但一直不记得它是啥,
做法像鸡蛋糕也有点像章鱼烧,用油在模具打底再注入调制好的面粉等它成型再取出,吃起来甜甜咸咸又软软的,
我喜欢,用叶子包的好像是加了椰丝的芋头麻糬吧!一次吃太多样真的忘记啦...
咸的这一盘就好吃多了,有猪肉沙爹,这才是有水准的好吃,其他有的像是水晶饺的外皮下包咸的馅料,
紫色的是外面Q外皮里面包咸肉,左边炸得像褐色一样的东西吃起来粉粉咸咸的,
右边下方两个上面有绿色的像是泰式甜薄饼的进化,包得比较立体,一般都是摊开来一点上面放甜的馅料居多,
我看这两盘,突然有种好熟悉的感觉,原来这两盘几乎是泰国路边摊点心大集合咩!
在曼谷街上看到觉得没什麽,但集合一起摆一盘就会觉得好好吃,大家说是吧!
就是这一串,吃过就难忘的沙爹,烤得香而不焦,肉有腌过,酱料香整个穿透,肉质不乾粉,赞!
意思意思拍了几张剖面图...咸食还可以,甜点就真的蛮粗糙的,
有那种台湾各大高速公路休息站名产店卖的都不如的Fu...甜点就不必太期待了!
还有值得期待的是这盘芒果糯米饭,米粒Q弹又黏,很像紫米般咬感,淋上浓稠椰奶,一口饭一口多汁芒果,
简单的食材道出清凉又热情的南国风味,到底谁发明的,该给大大赞,好吃啊!
对一个观光客一次可以吃到如此多样泰式经典小点心很方便,既可以满足一下好奇心又不会太贵,
想嚐试泰国路边摊点心又担心卫生问题的就来这吧!食物就真的不必太期待,吃新奇感和气氛居多。
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