※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1DNopMkk ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 大阪 裕寿司 时间: Sat Feb 19 10:37:08 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28414023 本来是要来裕寿司吃寿司吃到饱的，没想到到了店内才发现，没看到食べ放 题的菜单阿，只好单点了，不过也好，吃吃到饱的负担太大。 菜单只有日文，不过有些汉字还是看得懂，店内有个店员也会讲中文，但讲 得不是很好，常常听不懂他在说什麽，还可以沟通就是。 首先送上味噌汤，这好像是用红味噌煮的，在台湾没喝过红味噌，没想到味 道如此强烈，又咸又苦，还带点酸。 ぜいたくにぎり10贯￥1974 点了最贵的握寿司组合，共有十贯，但食材看起来都还好，裕寿司的鱼肉切 得比较厚，所以吃起来很有口感，但鱼肉的筋也比较多，有些不太好咬，食 材基本上都还蛮新鲜的，生鱼片都挺鲜甜的。比较好吃的是鳗鱼，最糟糕的 还是海胆，跟权太吕的一样，药水味和腥味非常重，吃完满口都是令人做恶 的味道。 炙鲑鱼￥158、炙干贝￥158、鲑鱼卵￥158、自家制穴子￥158 额外加点的四贯，炙干贝很棒，不但干贝切得很厚，口感软嫩，炙烤过後更 增添香甜。炙鲑鱼也不错，油脂都出来了，非常香。穴子则是个误会，本来 以为是像星馒那样整条的握寿司，没想到跟套餐里的鳗鱼是一样的。鲑鱼卵 则是很新鲜。 整体而言，除了海胆以外，其余的寿司都还挺不错的，份量也大，吃完14贯 也有点饱食感，不过就精制度而言，还是略显普通，而且我发现这家店似乎 外带便当的生意比较好，大多数人都是选择平价的外带寿司便当。 裕寿司 地址：日本国大阪府大阪市都岛区都岛本通3-27-9 电话：06-69284455 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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