图文网志无音乐好读版：http://ppt.cc/RZQe 云洞山庄 地址：苗栗县三义乡双潭村16邻45号 电话：037-951531、037-951536 订餐 (房) 专线：0938-918690 提供无线上网服务 花海季节：12~1月 云海季节：中秋节~隔年3月午後 萤火虫 & 油桐花季：4~5月 云洞官网 http://www.yundong.idv.tw/ 云洞部落格 http://www.wretch.cc/blog/yundong1531 入住日期：2011年1月10日、11日 前一晚睡的真是舒服，原本设定5点闹钟， 想要早起拍摄前一天错过的壮观云海景致， 虽然汤大哥有提到可能会下雨，要拍到日出或云海的机会渺茫， 但我们还是抱着一丝希望，没想到清晨爬起看见窗外一整片白蒙蒙的雾气， 连山头都看不见更别提其他的。 浓雾包围着山头，朦朦胧胧的云洞山庄此时更增添一分美感。 8点左右我们下楼吃早餐，早早汤阿婆就起床为我们准备好所有食材， 在厨房里再次展现她厉害的手艺，看看又是满桌的好料， 虽然都是一些简单菜色，却让我们的心与胃在冷飕飕的时刻里暖和了起来。 天冷来碗热呼呼的地瓜粥真的是很幸福的事， 里面的地瓜松绵香软，就算不配小菜，单吃也很有味道。 肉松和盐味花生米。 超好吃的豆腐乳是阿婆教她朋友做的，阿婆说她年事已大， 许多较费工的酿制菜对她来说已有些吃力，所以会商请朋友帮忙制作。 这豆腐乳嚐来甘甜芳醇不死咸，挟带着淡淡酒香， 配饭配粥或拿来烧菜都很适合，我个人也能接受单吃，味道实在太赞了！ 这麽好吃的自酿豆腐乳也是遗忘掉的伴手礼~~饮恨啊~~~ 自家栽种的清脆甘甜高丽菜，单单清炒就很好吃了。 阿婆的手工馒头，Q软有弹性，是有点嚼劲的口感，不知道是不是用老面做的？ 直接抹上豆腐乳，在夹些高丽菜一起吃，味道真是一级棒！ 这也是阿婆腌渍的脆笋，汤大哥说是他的舅舅种的竹笋， 但因为种植的位置在较陡峭的山坡，要挖取非常不易， 一度想放弃自家的笋子而改以外面的竹笋来替代，试做一遍後， 还是决定认命辛苦一点，使用自己的笋来腌渍，品质才能稳定不走味。 香甜8分熟的荷包蛋，但黄浓稠度掌握的恰如其分，配着稀饭吃真是美味。 最後汤大哥端上茶叶蛋额外招待给我家小人的，这可不是7-11的喔！ 是阿婆自己卤的茶叶蛋，而且还不是天天都有的， 如果家里有人想吃，阿婆才会卤上一锅来过乾瘾， 这天分了汤大哥的福气，我们吃到了好吃的茶叶蛋。 山庄外有颗指标树，清楚的为你指路。 屋外的温度计。早上8点多左右的温度显示，没错，只有8度。 虽然只有8度，但并不会让人冷到全身打颤， 只是开口说话的时候会吐白烟，在炎热的高雄已经很难遇到这麽寒冷的天气。 能哈出白烟的感觉真棒！ 结束一顿幸福的早餐，带着妞儿到仙客騋茶舍逛逛， 外面的景物全被云雾笼罩着，不管到哪儿都像是走在仙境里。 古色古香的仙客騋茶舍里外桌椅及装潢几乎都是实木制， 立在山头颇有古装戏中云来客栈的fu。 若是好天气在这里喝茶用餐，面对青翠山岚景色，又是另一番悠闲感受。 在尽头白色拱门处有设置烤肉炉子，夜晚在这里烤肉狂欢，感觉也很棒！ 好美的景致呀！我发现云洞山庄任何一个角落都能让人放松心情， 慵懒的享受闲静时光，彷佛时间都静止下来了。 一隅的花景，在寒风中享受晨露的滋润， 盛开漂亮的花朵，随风摇曳的姿态真是美丽。 未完待续~~~ ※ 编辑: DOHMARS 来自: 122.122.189.87 (01/23 21:41)