网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/brad0730/16079459 来到香港 大家都极推荐一定要吃粥 竟然如此推荐 我当然一定要来报到 一早起来 就直奔生记来吃早餐 一到店里 人很多 好险这里有两三个店面 只要叫生记的店 都可以进去坐 找到位置後 店员不太会招呼 看完菜单後 就可以找服务生点餐 我们点了 及第牛肉粥 和 皮蛋瘦肉粥 还有一份煎鱼饼 因为是早上 算优惠时段 一碗粥都会减3元 时段好像是 12:30前离座结帐，或下午2:30後入座 皮蛋瘦肉粥 看似很单调的一碗粥 吃起来真是惊艳 瘦肉是鸡丝 皮蛋也都很大块 还附有猪肝 整碗满满的料 随便一挖都是 粥很浓稠 也很烫 味道清淡却也鲜甜 好吃 跟台湾的差很多 牛肉及第粥 是一碗很丰富的粥 里面有五花八门的料 有牛肉与鲮鱼球 而及第指的就是猪内脏 味道属较重 有加姜去除腥味 这里处理内脏的手法较没有台湾乾净 但也不错吃 香煎鱼饼 像台湾的甜不辣 较没这麽Q 鱼鲜味很重 用来配粥 很棒 生记不愧称自己专家 粥煮起来浓稠 吃不出米粒的感觉 难怪是香港必吃50之一 来香港真的不能错过 --

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