※ [本文转录自 Food 看板 #1D2L1GJn ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 香港港澳义顺牛奶公司 时间: Thu Dec 16 07:33:33 2010 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=97&page=4 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8875250 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/10 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 逛累了也是应该要来吃个下午茶的时候，我们排了一个义顺牛奶公司的炖奶之旅 ，看到名片其实还蛮多分店的，下次可以看距离那个分店较近就选择那间分店， 就不用一直要跑到本店吃了。 我们去的店面感觉蛮小的，要不是有个大大乳牛招牌，还真容易过头没注意。 店面还真小一间。 这是观光客都要来做的事，可惜旁边正在修整的建筑物破坏了气氛= =。 冰箱冰了许多种口味的炖奶，在外面等候位的我们口水都要流下来了。 好不容易等到可以入坐的时间，一上桌就先送上四杯热茶先。 大部分都是以炖奶为主，口味还蛮多种的，也有一些调味的奶制饮品可以点，总 之跟牛奶搭上边的几乎这麽可以看到。 除了喝的以外，当然吃的也不能少了，甜的咸的都有提供任君挑选。 店里的客人络绎不绝，空间真得有够窄的，四个人的座位坐起来像两人座，常常 都会不小心碰到对面或隔壁的餐点，或着是被走动的客人撞到也是常有的事。 琳小姐点的驰名双皮炖奶HKD$21，蛋白炖牛奶简称炖奶，制程中仅使用蛋白而不 使用蛋黄，是香港、广东一带之甜品。内容物主要包含蛋白、牛奶及糖，冷食、 热食皆宜。我觉得炖奶吃起来的口感有点介於优格和布丁之间，吃起来的奶香味 很浓郁，带有一点甜味，如果是吃冰的口感就比较不会这麽软嫩，但是吃起来也 比较不会容易腻。 香浓朱古力炖奶HKD$22。 想也知道巧克力口味的炖奶是谁点的吧？？ 巧克力的味道我个人还蛮爱的，吃起来不会很甜，有巧克力的香气，上头还有洒 上苦巧克力粉可以降低一些腻感，而且我很喜欢巧克力的香气，可能因为是吃冰 的，我把一整碗的巧克力炖奶吃光也不会觉得腻拉！ 我的眼睛真得很难对到EX1的焦= =。 红豆双皮奶HKD$25。 这是朋友们点的，她们都是点热的来吃，我觉得炖奶热热的吃奶香味会更浓郁， 但是相对的吃了几口也会觉得开始有点腻，热的吃起来会更绵密，入口就化掉了 ，只留下奶香味充斥在口中，红豆煮的很绵，搭在炖奶里头吃不会太甜。 法兰西多士HKD$18，还有副上一壶的蜂蜜。 法国吐司（French toast，全称法兰西吐司，又称西多士）是北美洲及欧洲部份 地区常见的早餐食品，是加入蛋汁油煎的吐司，通常佐以牛油及糖浆食用，两片 面包中间常涂有花生酱或果酱。法国吐司在香港甚为常见，是茶餐厅和快餐店的 早餐及下午茶小食之一。 蜂蜜其实也剩下一点点。 上头还有一块准备要融化的牛油了。 淋上蜂蜜之後感觉就更可口了，不过这里的法兰西多士就只是很单纯的法国吐司 ，这样比起来，我觉得我在板桥吃的皇家香港茶餐厅的法兰西多士好吃多了耶！ 花生酱多士HKD$8，这是我们一致认为点到最浪费钱的餐点了，就只是个考花生 ，而且只是单片就要卖台币$32，我觉得花生酱吃起来还蛮普通的，下次还是不 要乱点好了。 但是炖奶我的接受度还挺高的，虽然我觉得价格真得不太便宜，不过还有另外一 间澳洲牛奶公司大家也蛮推的，只能先放在口袋名单罗！ 10/22(五)：香港自由行初体验→地铁教学→天星小轮→何洪记粥面专家→时代 广场+满记甜品→山顶缆车+市集→杜莎夫人蜡像馆(上) (下)→太平山夜景→丽 豪酒店。 10/23(六)：澳门皇朝茶餐厅→美丽华广场哈罗喂→小吃鱼蛋→港澳义顺牛奶公 司→雪糕车→维多利亚港→海洋公园(上)(下)→松记糖水店。 10/24(日)：添好运点心专门店→优的良品→钜记手信→H&M+回台湾罗→正斗粥 面专家→满足回家拉→香港泡面→战利包→战利品总结。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手边的幸福 却常盲目追求不可能实现的梦想 一旦当幸福院远去才悔不当初 别忘了曾经对你真正关心过的人 也许这一生就只有他会真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 ※ greenthumb:转录至看板 Ind-travel 12/16 07:33 -- 女人是水做的，细腻无比，是需要被捧着手心呵护的， 弱水三千，只取一瓢饮， 在你手心的那一瓢水，方是珍贵的， 失去了，就真的是再也得不回来了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25