艺之森形象公园 地址：南投县水里乡顶崁村顶崁巷160号 电话：（049）277-8471　277-8475 　　梅子博物馆 地址：南投县水里乡顶崁巷34之6号 电话：049-2774198 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25458996 连我本人在内，之前听人提到南投旅游大概就只会想到集集；直到这次藉由 「水里?旅游群聚」的行程策划跟导览让我在水里渡过了兼具深度跟广度的 两天一夜後，我真的要大声跟各位说～水里不管在人文或地理方面，实在是 一点都不输集集 （P.S.简短介绍一下”水里?”，「?」是「梅」古字，为了凸显水里地区 的特殊?文化，当地多家业者特别以「?」为意象，成立了旅游科技化群聚 ，希望藉由异业结盟、旅游体验等方式，带游客深度认识水里山城之美。） 还没到水里，下了二高之後就看到台16线两旁的绿树已经开始排队迎接 我们这些远道而来的旅客，渡假的心情油然而生。 跟第一天的导游～王先生会合之後，他知道我们肚子一定饿了（我的眼睛 虽然小，但在表达饥饿的能力上一向很有一套．．．．．），先带我们到 艺之森形象公园用餐。 虽然一入园的地方有很多东西让人充满好奇，但还是先到义之森里头的～ 怡园餐厅填饱肚子，等一下再慢慢逛吧。 我承认我是个冷气病很严重的人，只要有吹冷气的机会就尽量不浪费；但来 艺之森吃饭，不坐户外就大大的可惜了。 户外可以边用餐边远眺水里市区，视野非常辽阔。初秋时节，边吹着微风 边以美景佐餐；简单的幸福，幸福的简单。 这位笑的非常爽朗的大哥，就是艺之森的老板～陈经理；用餐席间陈经理 很健谈的跟我们聊说艺之森转型的经过，可以感受到陈经理不管对艺之森 甚至是整个水里都有很深的期望。不只陈经理如此，这两天所有招待我们 的当地业者，都让我发现他们身上有一种带着可爱的坚持。 凉归凉，胖子流汗还是不需要理由的；在我觉得快脱水的时候，冰凉的梅汁真是 千金难买的甘霖啊！！ 以下介绍的3000元的桌菜～梅子风味餐，当然也有较便宜的桌菜，但像梅汁猪脚 等等大菜都是要3000元以上的桌菜才会出。真的想吃等一下介绍的其中一道菜又 没那麽多人怎麽办？听老板说只要提前打电话，还是可以针对其中几道菜单点的， 请大家放胆的打电话去烦（误！），我是说去跟老板确认。 　　梅汁过猫　　 过猫经过细心的处理去除了黏液只取清脆口感，拌以微甜的梅汁，既清爽 又有风味。 　　梅汁猪脚　　 大推！！！可以按十个赞的大推！！！ 梅汁的轻甜跟微酸，让猪脚的油腻大大降低，让人可以专心享受经过～ 卤．蒸．炸三道工法後，又棉软又有弹性的猪脚口感；这一道菜让我是 吃疯了，我毫不怀疑我有一个人嗑完这道猪脚的实力跟毅力。如有机会 来这边吃饭，请务必打电话试试看可不可以预定这道菜。 　　一帆风顺（苦瓜驼鸟盅）　　 我人生中唯一不敢吃的．．．．．就是苦瓜；但老板解释这道菜时，说 这道菜因为有用梅子去入菜，引申可以吃苦耐劳，然後苦瓜的形状也像 一条船，所以这道菜又叫～”一帆风顺”。老板都这样说了，不吃这道 这麽有深意的菜怎麽可以！（眼框含泪．．．．．） 打开苦瓜作成的盖子，里头的主要内容物是驼鸟肉。吃的时候先以刀叉将 苦瓜切成小块，然後跟驼鸟肉一起入口；不知道是不是跟苦瓜一起蒸煮的 关系，感觉驼鸟肉虽然没什麽油脂，但吃起来还满嫩的，苦瓜也不会过於 软烂，整体口感出乎想像的好（但苦瓜还是苦瓜！！没有变香瓜）。 　　竹筒油饭　　 个子小小的竹筒油饭，造型上有其讨喜之处。 　　 除了外型小巧，糯米饭吃的到淡淡的甜味跟竹香，味道也不俗。 　　　豆酥国宴鱼　　 鱼肉吃起来颇细嫩，豆酥处理的也很好，虽然没有收的很乾，但有种自然 的弹性，跟鱼肉的口感有合。 　　水果南瓜盅　　 里头最神奇的大概就是芒果了，一样的酸甜，但吃起来热热绵绵的， 新鲜的口感。 　　山药雪耳鸡汤　　 汤头相当鲜甜，我跟友人对这道汤品赞不绝口。 吃完午餐後，陈老板带我们到园区四周参访一番。 餐厅旁边的槟榔树屋十分抢戏。陈老板有说这树屋的内部空间不大，也没有什麽 声光设备；但出来外面住就是住一种感觉，想住豪华住高级的，自有其他选择。 再往里面走一点，是屋顶造型仿蒙古包，空间较大的住宿区。 蒙古包的屋顶搭配彩绘的墙身，初看有些不习惯，第二眼第三眼看过去又觉得 它散发出自成一格的情趣。 最大的这间可拿来当会议室使用。 接下来看到的竹风食堂，之前也是用餐的地方，但因为园区正在转型，目前 仅让顾客参观之用。 屋内的空间感宽敞，感觉这边没有好好利用满可惜的，期待这边早日重现昔日 荣光。听老板说住在这边民宿的客人，晚上吃完饭或是早上闲暇的时候，还是 可以来这边喝茶聊天，听起来就挺不错的。 屋内的建筑风格是用漂流木架构而成（讲到漂流木，大概有一百个人把我 的部落格名称从「随波逐流的木」说成「漂流木」了吧．．．．．．． 要不是我的部落格名称有意义在，我乾脆找一天改名算了～Orz） 看到梅酒的时候我是有小心动一下，但那时候已经饱到不知人了，所以．． ．．．．．．蛤？肚子很饱跟喝酒有什麽关系？当然有关系！！喝酒就要有 下酒菜，你说有没有关系～XDDDDD 艺之森行程的最後，来看看草地上这些大有来头的陶器跟窑炉。 远远看过来的时候，我还真的以为有人在这个陶器旁边 。 这水缸据说是世界最大（胖）的陶器。 而这件水缸陶器，就是从旁边这座窑烧出来的。 请陈老板站在旁边扮演比例尺，更可以看出这个窑有多大。 在附近的房子外墙上发现的壁画。 看到这个谜样物体，差点有把它”按下去”的冲动，想说会不会像电影～ ”国家宝藏”那样出现一条密道．．．．．． 人家当然不会是什麽密道的机关，上面明明白白写的是土地测量用的控制点。 这个窑是世界最高的摇炉，烧出来的双口瓶放在水里蛇窑展示。 就是这个双口瓶，蛇窑写在另一篇单独好好介绍（点下去没超连结．．．．代表 我还没写好～XD），让大家看图先。 窑炉旁有架起一条短短的走道 架子上的丝瓜跟不远处的高耸窑炉，有种奇妙的相衬对比。 园区旁有一通道，可以直接通往水里蛇窑。 在离开艺之森准备前往葡萄园～甘喜农场之前，导游王先生先带我们到 他自己开的梅子博物馆稍事休息。 里头展售种类繁多的梅子制品。 知道梅子的种类一定有很多，没想到有这麽多；大概算了一下，有超过三十种 的梅子可以试吃 可惜个人不喜吃蜜饯，不然光在这边边吃梅子边聊天就可以耗上一下午 （老板曰：先生，我们是试吃，不是梅子吃到饱．．．．．） 以上那句O.S.当然是开玩笑的，身兼我们第一天导游的王先生是相当大方的， 再我们休息的时候还请我们喝梅子果冻。 承文章开头所说，水里?是水里的店家为了推广水里的好山好水共同组成。 店里放的DM里头，有介绍水里?群聚成员的店家特色。 大家也可以参考一下DM上写着的推荐行程。 离开店里的时候，王先生送了我们一个小小纪念品～最止渴的扑克牌！ 因为扑克牌的背面都是梅．．．．．．．．．谢谢大家的收看！！请期待 「水里?（ㄇㄟˊ）了没」的下一篇～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.85.233 ※ 编辑: akagi77 来自: 110.26.26.23 (10/19 08:22)