网志图文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24506747 Emporium 地址：622 Sukhumvit Road 交通：捷运 Phrom Phong Station 营业时间：10:00~22:00 网址：http://www.emporiumthaianf.com 消费时间2010/8 会来到这里是我们刚好进这个百货公司逛时顺便在这里吃的 只是顺便 不然出国还吃美食街真的很鸟 只有这一餐是这样啦 这间百货公司素有贵妇百货公司之称 世界各国精品齐聚 这一区住的日本人也特别多 所以也会卖一些日系商品 还好我一向不在曼谷百货公司买东西 都是卖观光客的 价钱不比台北便宜 要赶流行台湾已经跟世界同步 不需要到这里朝圣 优点是曼谷有些百货公司或商场的造景很自然又艺术 是可以好好欣赏的 百货公司的美食街在五楼 一边都是各式料理餐厅 另外一侧是卖熟食 甜点与超市 餐厅各国料理都有 要是来这里吃汉堡 义大利面或越南河粉回来不被笑死才怪 最後终究硬是选择泰国菜 这一家在美食街的角落 招牌与照片旧旧的不太吸引人 总之没在怕 在泰国吃东西很难踩雷 我深信这点 菜是不会太差 可是服务就鸟鸟的 调味料後来提醒才给我们 有辣椒 鱼露 糖 等 凉拌青木瓜丝 这是菜单上的照片 像是用彩色印表机印的 没有明亮色泽 不是我拍照的问题喔 拍起来和每道菜对照 大家看看像不像 这道很辣 鱼露与柠檬汁混搭的酱汁很均匀 酸甜感一比一互相拉扯 唯独辣椒太抢味 我没吃那麽辣就不太爱 青木瓜丝有保持一贯水准 冰凉爽脆 可惜虾子烫得半熟 我不敢吃 只吃半口 最爱吃的虾子没能全吃掉可惜啊 会讲泰文的人 来这里吃一定要要求虾子烫熟啊 除非敢吃半生的虾子 即使泰式料理中有凉拌生虾这道 可是我还是不敢嚐试 软趴趴的吃起来乱可怕的 一开始想是不是厨师疏忽没有烫熟 对照菜单图片後才知道这本来就是半熟的 炒河粉 在泰国吃到的炒河粉少说都放三四颗新鲜的虾子 比台湾的大方 过瘾极啦 有附花生粉 柠檬与生豆芽菜一起拌着吃 河粉口味和向来吃到的差异不大 酸与甜是基本元素 花生粉提出一点香味 豆芽菜被柠檬汁淋上可去生腥味 最特别的是河粉本身 以弹性与咬劲 它是我吃过河粉中的第一名 菜名没拍到 味道像是椰奶咖哩米粉 和河粉有些类似 咖哩有点椰奶味与一点甜 是浓得很温和路线的咖哩 米粉拌炒的基底与河粉差不多 我吃起来感觉是这样 就差之後的搭配与调味不同了 米粉像细的面条 可能就是细面条啦 因为弹性佳 只是当时没注意 这道也好吃 可是 我吃不饱 随後又去别家吃掉一盘咖哩牛肉河粉XD 补充服务很鸟另一事 第一盘青木瓜丝一开始有点 但之後迟迟没上 一问之下发现是漏上了 马上补点 夸张的是之後结帐 还算我们两盘青木瓜丝的钱 那既然第一次有记录我们点的菜 又怎麽会漏上呢 况且客人不多啊 只能自我安慰问题出在沟通吧 店家看起来也不像是蓄意要坑钱 没有损失就好 总之自由行 要脑筋清楚一点 别白白损失金钱 纵使发生这样的小插曲 仍无损玩兴与对泰国的好印象 延伸阅读 《食记》泰国沙美岛 Try Me Thai Foods 正宗泰劳店 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23966623 《食记》泰国曼谷 TAWANDANG BREW HOUSE 达湾顶 德国啤酒屋 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24069892 《食记》泰国曼谷 叫不出名字的中式餐厅 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23969748 -- --

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