作者rt009211 (小盛盛)
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标题[游记] 泰国清莱 - 美斯乐风情以及茶园风光
时间Tue Aug 17 13:52:41 2010
网志图文版:
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自由行相簿:
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如何去美斯乐:
1.从清迈巴士站:搭巴士有两条路线
(1)第一条是同清莱市区搭巴士的路线。
(2)搭往Fang方向的巴士抵达Fang,再转搭双条车至Thaton(大东),再转双条车往美斯乐
,车距一天4班车,班距2小时6:30、8:30、10:30、12:30,如果查好时间的话倒是不用花
太多等待的时间。
2.清莱机场:基本上清莱机场位置偏远,所以基本上要包车才能到达,同行的人多倒没什
麽太多的问题,如果人少又不想花费太多的话就只能坐计程车至清莱市区或公车站再转车
了,只是时间花费上会比较久XD。
3.清莱市区:
(1)一样是包车,速度快而且人多比较划算,价格听说大概是1500~2000baht(因为我没搭
所以不清楚,也不知能否杀价)。
(2)搭巴士,搭往mae sai方向的巴士在pa sang下车,再转成双条车上山,但是这里的双
条会等人满才开,所以会等多久并不一定,不然就要包车上山,价格听说是400baht,第
二就是一搭往mae sai方向的巴士在mae chan的菜市场下车,mae chan的双条车往美斯乐
一天5班,班距2小时,5:30、7:30、9:30、11:30、13:30,如果查好时间的话倒是不用花
太多等待的时间。
(3)租机车上美斯乐,清莱市区至美斯乐大约63km,在清莱租机车的价位大约在
100~250baht/天之间,主要是看cc数不同而有所差异,我租的是125cc价位在250baht/天
。
从清莱至美斯乐大约60公里的路程,如果是从白庙大约80公里吧,本来转进美斯乐的
山路之後还要慢慢骑上山,沿途欣赏美斯乐的风光,只是没想到骑到一半才发现,明明刚
刚看的时候油箱内还有一半的油,为什麽才过没多久油就快要见底了,所以後来我只好狂
飙上山,不然真的怕到时候会被困在山路呀,本来还想说如果真的被困住,就真的要找贺
大哥来救我了,奉劝想要骑车上山的朋友在转进通往美斯乐的山路之後还有一间加油站,
至少要在那间加油站把油加满呀,不然接下来好几十公里会找不到加油站,而这次特殊的
体验也算是这次旅程之中最刺激的冒险了,
茶园旁美斯乐高耸的牌楼伫立着,代表我已经抵达了美斯乐,
小弟才疏学浅,又要请大家帮忙解答这只到底是什麽动物?鼻子的部份满像牛的,但
脚非常的细,其他的部分觉得比较像鹿,而且牠的速度还满快,这点也不像牛,连猫头也
不知道到底是什麽动物,怎麽泰国到处都充满奇妙的生物呀XD,
由美斯乐骑摩托车上皇太后的陵寝,在途中看到这在半山腰的村落,其实本来也不以
为意,但看到这村落的名字之後,便决定停下车来驻足造访一番,
这村落就是泰北版的荣民之家,在现在的台湾要找到这样子的荣民之家已经是不太可
能了,所以我便好奇的停下来看看跟台湾版的村落有什麽差异之处,
荣民之家的道路大约仅有两三条水泥路,大约有数十户人家住在这里,但不知道是不
是因为这天要上班的关系,所以早上在家的人非常的少,大约只有一些女人跟小孩在家而
已,
然而这幽静又自然且没有太多高楼层的房屋的村庄,让我感觉好像让回到了几十年前
的台湾那样子的纯朴风情,就连远处传来的歌声也是令人充满思古之情怀,
远方有好几个女人正在家门口做生菜,我便好奇的停留在此看她们做是如何做,而屋
内不时传来着国语老歌的歌声,而且大部分的歌曲我都没听过,但是一听就知道是老歌,
反正老歌的旋律就是那样简单且动人,
这生菜是由高丽菜丝再加上花生、辣椒、还有一个来自於缅甸的食材,那来自缅甸的
食材口感脆脆的还不错,而且荣民之家的人很热情,这道菜完成之後还请我ㄧ起享用,她
们说这就是她们平常在吃的小菜,而我试了一小口之後,天呀!!!这也辣的太喷火了吧,
虽然辣度很高但是还真的满好吃的,当然我也吃了吃了不少,哈哈~
早期生活在美斯乐的泰北孤军过的较为困顿,然而因为美斯乐位处高山上,气候凉爽
宜人,非常适合种植茶业,因此台湾就派员带了茶叶的种子来到美斯乐播种,也教导当地
的居民如何种植茶业,也因此美斯乐的居民因为有了种茶叶的收入之後,生活也大为改善
,
然而美斯乐的热情我可以深深体会,因为不管到了何处,不管是逛茶叶街、泰北义民
文史馆,还是一般的小吃店以及在新生旅社,只要一坐下来便有人来招呼,一定就是一碗
热茶先送到手,而且还说没买茶没关系喝喝看我们种的茶,一整个异常的热情,所以就坐
下来跟当地居民聊天、喝茶、搏感情,喝到最後我都只好投降的说:谢谢招待!!!我已经
喝不下了,因为当时我已经喝了整条街了XD,
美斯乐茶园风光,说真的我平常不是很常喝茶,但其实也不会很排斥喝茶,但在美斯
乐的日子是我有生以来喝茶喝的最凶的一次,全因当地人真的太热情招待了,头一次的喝
茶记也算是个难得的体验,
茶园中茶农努力除草的身影,
室外萎凋,在美斯乐不时还能看到晒茶叶的景象,而我就顺势进去一家制茶工厂探访
,只不过当时大家都很忙没空招呼我,我就自己在里面晃晃,这还是我头一次的参观制茶
景象呢,
室内萎凋,在室外做过日光浴後的茶业还要移入至室内以促进发酵作用,
茶叶在经过浪菁手续之後破坏叶缘之细胞,空气才易进入叶肉细胞内,以促进发酵作
用,
静置发酵,通过浪菁之後的茶叶要静置一段时间产生氧化作用,也是影响茶叶香气及
特色之重要因素,
杀菁,杀菁机以高温破坏酵素的活性,抑制茶叶继续发酵以免香气完全散失,
再经过揉捻、整形以及烘乾的手续之後即可完成茶叶的制作,我只能简单的介绍,剩
下的就看连结吧,
资料来源:
http://www.songming.tw/processes.php
美斯乐还有一条茶叶市场,两旁都是卖茶叶的店家,然而几乎走到哪都要跟店家先乾
一杯再说,不过这里所说的乾杯是喝茶而不是喝酒XD,至於美斯乐的茶,我虽非喝茶的专
家,但我也觉得茶味香醇回甘,还满好喝的,大家有来美斯乐可以来试试这里的茶叶,
然而令我比较意外的是茶市旁边的小型操场,办理的活动竟然是329青年运动会,後
来跟兴华中学的杨校长聊到,他说美斯乐的青年就跟像在台湾乡下的年轻人差不多,都会
到大城市内工作,久了之後大伙的感情一定都会变的较为陌生,因此才有329青年运动会
的诞生,藉由运动会联系泰北华人间的感情,现已成为泰北华人间的重要盛事,有许多甚
至都已经搬到泰国南部的华人也会选在这一天回到泰北参与这运动会,目前已经是第17年
办了,而且还有一些泰国官员会来此观看运动会,挑选合适的运动员,下次有机会的话也
想来看看参与她们的运动会,应该会很好玩,
下午操场旁也有煎饼可以买,来到泰国就变成奶茶、煎饼控的我当然不能放过这间摊
子呀,
而这里的煎饼只有蛋以及炼乳而已,没有香蕉的感觉好空虚呀,整体来说还不错吃,
但是少了香蕉就好像只是在台湾吃蛋饼一样,不过在美斯乐好像我也只看到这摊卖煎饼,
所以也是不能挑什麽了,
後来离开美斯乐往下一个目的地长颈族村迈进,途中路过一个小村落,
美华村,就是这个中文标示的村落名吸引了我,在异乡充斥着泰文以及英文的国家,
如果看看到中文字当然会深深的吸引我们的目光,而这美华村的水泥道路是由民国89年建
立,而去年(2009年)台湾快乐种子文化团修建,让我有兴起探访美华村的念头,
美华国小,这天探访的时候美华国小没有学生在上课,不过从外观看出美华国小的校
舍更为简陋,虽然也是有台湾的爱心捐赠到此,但资源可能大多都是抑注到美斯乐地区,
这种较为偏远的地方可以就比较少资源,下次再造访我会再来给他们多一点关怀,
最後则是来到美华村的这户人家,原因没别的,因为只有这户人家有人,而且人比较
多,哈哈~不过这家人很热情,一直问我要不要吃饭(当时刚过中午),不过我早上被大份
量馄饨KO,当时状态超饱就婉拒了,不过...茶依旧喝了不少XD,跟这户人家聊了不少,
听着她们诉说着泰北的历史,而且他们好像也是管理美华小学的人(虽然我没仔细问,但
是我看到很多支援物资都是在这里),虽然之前有听说过一些家长会让小孩读华文学校是
因为能到台湾赚更多的钱,但是至少他们创办华文学校也是为了不忘本的初衷办理,这点
是不容抹煞的,
然而她们对於我的到访也是十分惊讶,因为...美华村不是个观光地区,通常只有台
湾的支援团体到访,剩的比较有可能就是外国背包客,因为她们很喜欢骑欧都卖到处去玩
,偶而会来到美华村,至於台湾甚至是华人,他们说我算是第一个来到美华村的台湾背包
客吧,哈哈~这真是个奇妙的记录呀,
快到长颈族村时还有一间华文学校-永泰治平学校,不过这学校本来想要进去看看的
,不过後来逛完长颈族之後,因为时间的关系再加上当时骑过头很远时才想到,所以後来
就没造访了,
美斯乐没有非常热门的旅游景点,有的只有村民间的纯朴与热情、小时候看到异域这
部电影的感动以及宜人又非常舒服的气候(清迈跟清莱真的太热了XD),但是这些氛围却是
令我非常着迷於此的因素,希望下次还能来到此地,最好是能够享受329的节日,探访当
地的一大盛事。
延伸阅读:
【泰国清莱】美斯乐兴华学校 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053565
【泰国清莱】美斯乐新生旅馆&市场 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12055103
【泰国清莱】Yapa长颈族秘境探索 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056189
【泰国清莱】Wat Rong Khun(白庙) :
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【泰国清迈】a little bird :
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【泰国清迈】Somphet Market :
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【泰国清迈】Sukonthan Buffet :
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【泰国清迈】未知名泰式料理 :
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※ 编辑: rt009211 来自: 115.82.33.209 (08/17 13:54)