※ [本文转录自 China_travel 看板 #1CMOVHPn ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: China_travel 标题: [食记] 西塘 钱塘人家 时间: Wed Aug 4 23:31:26 2010 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26769928 西塘古镇的水乡街道上，充斥着许多餐馆，这天我们午餐选择的是在某个转 角处的钱塘人家，非常具有古味。 店内装潢一副就是古代客栈的感觉。 我们的座位还是临水雅座，旁边就是小河，景致相当不错。 酱爆螺丝￥5 看到这道菜就想起台湾的烧酒螺，不过味道相差蛮多的，这味道就是很酱油 味，带点甜味，很江南的风味，不过我个人是没很爱这道菜啦，而且不建议 点，因为这些螺好像都是从旁边的河捞起来的...那河很脏的。 雪菜塘里鱼￥25 这道好像是特色菜，不过卖相不太好，鱼是小鱼，应该也是河鲜，鱼肉很软 嫩，但刺也蛮多的，虽然大多是软刺，味道蛮清淡的，说不上好吃也不难吃 ，但鱼肉真的太细碎了，不太好食用。 酱爆茄子￥10 很好吃的茄子，与台湾的茄子作法不太相同，这个茄子并不会煮的很烂，吃 起来还是带有一点硬度，而酱汁是甜甜咸咸的，味道很搭配，很推荐点这道 菜。 排骨年糕￥25 这也是推荐点的，与上海的排骨年糕不同，这里的排骨是指一块块的猪排骨 ，就是肉少骨多的排骨，一般我们用来煮排骨汤那种，年糕煮得很Q，酱汁的 味道也是甜咸口味，很不错，推荐点这个。 这道菜就忘了菜名和价钱，不过就是豆子和丝瓜，口味清淡，蛮解腻的。 个人觉得在这里吃饭不要点螺丝，其他什麽都好，不过这里的口味也是偏甜 ，与台湾南部的口味相似。 钱塘人家 地址：浙江省嘉善县西塘镇北栅街1号 电话：0573-84564610 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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