∣南投∣鱼池∣日月老茶厂∣ 网志图文版： http://papillon1816.pixnet.net/blog/post/26381418 日月老茶厂 地址：南投县鱼池乡中明村有水巷38号 电话：049-2895508,049-2895508 开放时间：早上八点到下午五点 这个景点也是来日月潭大家都推荐必到的形成之一，这次回埔里就把我住了三年，却因为 太认真（是吗？）没玩到的地方猛逛了一些。 日月老茶厂位於中潭公路往日月潭方向58.2K处，路边就有小牌子，一转进去就可以看到。 整个环境看的出来有认真营造，绿意盎然，让人期待着一探究竟。 一楼放了一些大机器，看起来是烘焙茶叶用的，从外面经过的时候还看到熊熊燃烧着的瓦 斯，让总是喝茶却未看过茶叶制成的我感觉相当的新鲜。 在往前进可以看到揉捻机、发酵室、乾燥机、包装储存区...等，虽然将近闭馆，没有导 览可听。不过透过观察这些器具，倒也可以想像茶叶制作过程的仔细与繁琐，让我更珍惜 喝到的每一口茶阿。 行至老茶厂二楼，在设计上保有旧厂区的建筑主体结构、引进更多的光源，并且凸显屋顶 的原木支架显露出来。在这边展示着茶叶采摘下来之後的处理空间，包括：静置萎凋槽、 浪菁设施，还有一条直通一楼揉捻机的通道运送茶菁，让我们看出日治时代制茶业半自动 化的纯朴风貌。 二楼的另一半，规划成用餐区，以及提供过夜团体使用的通舖空间，去的时候看到许多照 片展览，应该是当时团体参访时留下的纪录，感觉日月老茶厂真的经营得很用心呢。 参观完整个老茶厂之後，时间接近闭馆，但是一定要嚐嚐当地经典的红茶，可惜无暇好好 逛逛展售场，只能匆匆试饮，然後挑了经典款的台茶18号茶包回家。回家一冲泡来喝，果 然茶香四逸，茶色清澈、喝起来甘纯不涩，果然是日月潭出品香传千里的阿萨姆红茶阿！ 去日月潭旅游千万不要错过日月老茶厂唷！ --

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