作者freeman18 (我无法取悦所有傻子)
看板toberich
标题[闲聊] 有 盐酥鸡/炸物 自营或连锁业者 吗？
时间Thu Aug 8 17:10:30 2024
因为现在很多原因让产品价格飞涨，
我从事食品工厂跟两岸海产品贸易，
有在开发产品取代原有产品，
口味口感不变的情况下，原料价降20%-30%，
这案例很多就不先细说。
目前在国外有几只产品在跑，
目前下个月打算先拿一只产品回来试试，
可以取代传统的柳叶鱼，
如果是连锁业者请留下联络资讯我会和你联系，
带样品过去和你们们一起试，
如果是自营业者请留资讯给我届时可以给你们优惠价格不用透过大盘中盘，
如果可以透过介绍进入某些连锁，
我可以提供第一年的部分返佣作为谢礼，
谢谢
有任何问题可以站内信
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有找到几位自营的来信，
有兴趣的可以直接私信，不常上这边。
未来鸡肉连带原物料会涨价，
餐饮业房租人工水电物业…我不知道什麽不会涨，之後面临到的问题就是客人减少客单价降
低成本上涨的问题，
很多老板都知道价格上涨分量减少，
那有新产品口味口感可以接近并取代本来产品，利润上涨20%+，我觉得好像没有什麽需要考
虑的。
新品新路线价格比较低是正常的，
在台湾什麽东西不是被从便宜吃到贵？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.121.155.193 (台湾)
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1F：→ iamdinner: 取代传统的柳叶鱼还是真的鱼吗08/09 15:08
是真的鱼 台湾没进而已
柳叶鱼我也有做
只是老板不缺鱼缺利润
2F：→ Altair: 科技与狠活?08/09 16:45
见识与认知而已，你知道台湾人一年吃下多少鲨鱼肉吗？
3F：→ MTKer5566: 也是123那种08/09 16:50
4F：→ hermithsieh: 看来炸物要少吃了08/09 18:46
冰淇淋批发商你好，少吃冰就可以，添加物太多，高糖分高脂肪高热量，鱼类还是要多吃，不
吃大鱼可以吃小鱼。
很多料理方式跟食品吃多可能本来就不好，打压炸物业者对你来说没比较厉害吧？
5F：→ HiJimmy: 有耳闻公鱼塞假鱼卵，不过工钱划算吗？08/10 10:02
智商税
6F：→ fly937: 新一轮食品命名学08/11 07:54
你应该多关心一下周遭食品环境
※ 编辑: freeman18 (1.172.64.48 台湾), 08/11/2024 23:05:41
7F：推 apple257: 之前走到欧美国家，发现很多东西都是以前没见过的，商 08/12 11:42
8F：→ apple257: 机突然变得更多了，偶尔走出台湾看看世界真的会发现商 08/12 11:42
9F：→ apple257: 机。 08/12 11:42
10F：→ freeman18: 是的，最好说明的鱼丸贡丸，为了口感跟平衡成本会加鸡 08/12 12:27
11F：→ freeman18: 肉，米肠（大肠）现在也是人造肠衣，台湾现在也为了纽 08/12 12:27
12F：→ freeman18: 西兰鲜奶的事情吵翻天，不是违法调换品项增加利润很正 08/12 12:27
13F：→ freeman18: 常吧 08/12 12:27
14F：→ freeman18: 不过我反对纽西兰保久乳的部分，毕竟骆农现在也是苦呵 08/12 12:28
15F：→ freeman18: 呵 08/12 12:28