作者kangan987 (Jon.Snow)
看板toberich
标题[问题] 冷冻食品真空包装
时间Thu Nov 23 11:27:43 2023
各位老板好，我是一个新手，目前正尝试把自制的卤肉做成真空包装并在网路上卖。
我的问题是，目前用护贝机式的真空密封机，会有把卤汁抽出来，并且没完整密封的问题，
我上网有查到所谓的腔式真空密封机，例如Artisan 真空腔封口机，可以用来封装含有酱汁
的食物，请问有人用过吗？ 好不好用呢？或是各位老板有甚麽其它江湖一点诀可以传授呢
？
感谢
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1F：→ withcloud: 你要担心的太多了，包含标签标示有没有符合食安法，否 11/23 13:49
2F：→ withcloud: 则被检举後罚款限期改善到你不要不要的。 11/23 13:49
3F：推 xkj22355: 你要装多少液体?真空槽大才能装的多 11/24 16:02
4F：推 Iamwellmen: 真空机一台大概两三万就有了，大部分都是从大陆进来 11/25 16:57
5F：→ Iamwellmen: 的。可以淘的话自己淘一台就好。 11/25 16:57
6F：→ Iamwellmen: 空间影响到抽真空的时间，如果没有要做大容量不用买 11/25 16:58
7F：→ Iamwellmen: 深槽。 11/25 16:58
8F：推 cyc52: 我是做袋子相关产业 有需要帮忙可以询问我 12/30 20:45