作者DanielChouS (承太郎)
看板toberich
标题[问题]自家二楼店面适合的产业
时间Wed Apr 20 05:52:51 2022
这几年有在规划开一间自己的小店
因为店面是家里的
目前租给别人当咖啡厅
大约3~4年後租约会到期
家里打算让我自行使用
简单介绍一下店面：
地点近中山捷运站
附近非常多人流
假日晚上很多店都是大排长龙
店面大小大约30多坪
一楼不是我们的，大房东分给二房东，二房东再分组给3.4间小店，都是餐饮业
主要有几个选项在考虑：
1.拉面店(餐饮)
这几年拉面一间接着一间开，个人评估还未到饱和，加上自己对制作拉面有热忱，目前也有
在拉面店打工学习经验，不过隐忧是二楼不知道能不能维持生意，然後中山区的拉面店密度
也算台北市数一数二的，竞争压力很大(虽然我相对少了租金压力)。
2.书店
个人对动漫产业也有一定认识，有在FF和漫展担任过工作人员，也透过大学社团了解不少业
界状况，计画是开一间卖漫画轻小说为主的店，再辅以一些接周边代购的服务，然後定期办
一些小活动之类的，我担忧的点是感觉小型漫画店现在在台湾慢慢式微了，有被连锁大型企
业垄断的迹象(如安利美特、虎之穴、杂志疯)，虽然是自己有兴趣的项目，但考量到前景不
免却步。
3.网拍实体仓库
我对网拍比较没有上面2个那麽有兴趣和了解，不过身边有几个好朋友都有经营一定规模的
网拍，可以跟他们学习一些经验跟管道，加上观察近年来网拍也算是成长不少的产业，担心
的地方是30坪店面当仓库不知道会不会太小？
大概列出了几项，不知道版友们能否给予一些建议，个人目前还在念书，毕业後会找工作过
渡几年顺便存点钱，对许多创业大佬们算是很菜的年轻人，难免多有不正确的观念，望请海
涵。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.228.81.58 (台湾)
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※ 编辑: DanielChouS (61.228.81.58 台湾), 04/20/2022 05:56:00
1F：推 fake: 呃如果没有什麽特别专长或是兴趣 只是"单纯想要开一间店"的 04/20 06:18
文章有说1.2都算是我有兴趣跟专长的地方，可能文章没有讲得很详细，不过我是真的很喜
欢做料理，没事在家都会一直找新菜单来尝试，朋友跟家人也都认可我做的东西好吃，本身
也有在餐饮业受雇吸收经验，大概知道一些配方跟进货方式，目前是比较想专攻拉面。
2F：→ fake: 话…还是出租比较好 除非你不怕赔钱当作交学费也可以接受04/20 06:18
3F：→ fake: 那就可以自己开来体验看看创业04/20 06:19
4F：推 fake: 同时如果自己开的话也得把店租金算进机会成本04/20 06:22
5F：推 fake: 另外觉得二楼比较适合有明确目的性的店 如果是要靠路过人04/20 06:26
机会成本我知道，我会以能做到原先的租金10倍的营收为目标，选择拉面除了喜欢之外，是
以我自己认知的经验，拉面比较不像小吃店以过路客为主，有很多是网路式经营以及熟客取
向，所以才会把它纳入二楼的考量，但确实也有担忧就是。
6F：→ fake: 流吸引客人 像是餐饮类的就比较吃亏一点04/20 06:26
7F：→ fake: 还是要强调创业还是以你自己擅长的领域为主才生存的下去就 04/20 06:27
8F：→ fake: 是04/20 06:27
※ 编辑: DanielChouS (61.228.81.58 台湾), 04/20/2022 06:31:38
※ 编辑: DanielChouS (61.228.81.58 台湾), 04/20/2022 06:35:57
9F：推 fake: 觉得餐饮要开在二楼让人愿意特地上二楼去吃要有一定的知名 04/20 06:46
10F：→ fake: 度 不然路过客行人很少会注意到二楼什麽店 行销应该要特别 04/20 06:46
11F：→ fake: 花一笔资金 总之 祝顺利！ 04/20 06:46
12F：推 eveno: 可以跟现有咖啡厅合作，不需要自己重练。 04/20 09:21
13F：推 Fanta1999: 3,4年的时间去相关产业当杂工 04/20 10:35
14F：推 evolution999: 动漫主题联名书店 04/20 12:20
15F：推 godswd: 就设好停损点而已，然後三四年後就认真下去做吧，因为从你 04/20 12:40
16F：→ godswd: 的文字可以看得出来，其实拉面店就是你的首选，然後家里环 04/20 12:41
17F：→ godswd: 境也还行，自有店面也没有经济压力，条件已经很保险了 04/20 12:42
18F：→ godswd: 既然有在餐饮打工，那高压的程度你应该也能了解一点，将来 04/20 12:45
19F：→ godswd: 变成要负全责发薪水，又是另一回事，自己要下去做的小店除 04/20 12:46
20F：→ godswd: 了睡觉 你是没有个人时间的 04/20 12:47
21F：→ godswd: 当然最大的可能，你到时候的想法也许又不一样了 04/20 12:54
22F：推 Freeven: 继续租给别人比较稳 04/20 14:54
23F：推 o1579o: 美发业 04/20 16:09
24F：推 riya: 问室茶间？ 04/20 21:24
25F：→ riya: 你还是想办法花钱硬租南京西路25巷吧...生意好做很多 04/20 21:25
26F：推 ken12517: 自有店面继续租，稳定收入，然後自己存一笔创业金，体验 04/20 22:20
27F：→ ken12517: 一次战区的创业，做起来，以後可以考虑把自有店面变二店 04/20 22:20
28F：→ ken12517: ，做不起来赔光了至少还有一份租金收入，不用烦恼赔光了 04/20 22:20
29F：→ ken12517: ，还没收入 04/20 22:20
30F：推 kjes924308: 感觉网拍仓库比较保险 04/20 23:31
31F：推 jfw616: 拉面店…咖啡店…. 04/20 23:37
32F：→ jfw616: 但说真的….自己做真的很累 04/20 23:37
33F：推 jfw616: 既然要做…做自己喜欢熟悉的就对了 04/20 23:39
34F：→ jfw616: 不缺钱的话拉面店就慢慢来….东西做好吃服务做好最重要 04/20 23:40
35F：→ jfw616: 其实看得出你没租金压力…也绝对没有装潢压力 04/20 23:40
36F：→ jfw616: 初期就请一个助手即可 04/20 23:41
37F：→ jfw616: 这样来看你会完全无压力 04/20 23:41
38F：→ jfw616: 只有助手一个人的资金压力 04/20 23:41
39F：→ jfw616: 相信对你也绝对没压力 04/20 23:41
40F：→ jfw616: 慢慢来的话,一个时段服务10个客人都足以让你看看累积经验 04/20 23:42
41F：推 lsp33: 自有店面一样要算成本 我劝您继续租给别人就好 04/24 00:07
42F：→ lsp33: 还有会说你东西好吃的只有你的父母 04/24 00:07
43F：推 lsp33: 网拍做起来再租仓库 04/24 00:10
44F：推 TOCIBS: 你喜欢煮东西？我教你两全其美的方式 二楼出租 然後你去餐 04/30 20:51
45F：→ TOCIBS: 厅打工 别以为我在酸你 一般餐厅开在二楼是为了省房租前 04/30 20:51
46F：→ TOCIBS: 正常前提是他原本有在一楼开过 然後做得很好 但无奈一楼租 04/30 20:51
47F：→ TOCIBS: 金太贵 又无法离开这个商圈 才会选择迁到二楼 也就是你要 04/30 20:51
48F：→ TOCIBS: 有基本盘才能在二楼做 不是随便就在二楼开 何况你没有开过 04/30 20:51
49F：→ TOCIBS: 餐厅的经验 二楼开店真的算进阶题因为你要怎麽让客人愿意 04/30 20:51
50F：→ TOCIBS: 上二楼 要怎麽让路人知道二楼有间店 04/30 20:51
51F：推 TOCIBS: 2书店真的式微 很不推 尤其是你在商圈 现在也没什麽宅属商 04/30 20:59
52F：→ TOCIBS: 圈了 所以你目前商圈ta是漫画宅的应该一两人而已 cos圈的 04/30 20:59
53F：→ TOCIBS: 动漫仔 也都是在家里看了 你本身应该也很清楚 要你舟车劳 04/30 20:59
54F：→ TOCIBS: 顿出门去一个漫画店 你真愿意吗？能维持多久？ 04/30 20:59
55F：→ TOCIBS: 3是最合理在二楼的项目 但是既然是网拍兼仓库 那是否不用 04/30 21:02
56F：→ TOCIBS: 在商圈 反而找个租金更低的民房就好了？房子自有没租金压 04/30 21:02
57F：→ TOCIBS: 力就是好事吗？我觉得很相反 压力是榨出钱的动力 没压力的 04/30 21:03
58F：→ TOCIBS: 例子我看到过的只是日渐糜烂的生活 04/30 21:03