※ 疫情改变顾客消费习惯，哪些食品适合透过电商销售？ ※ 产品力最重要，但吸引人的食品该如何打造？ ※ 食品业该如何与网红搭配，创造高业绩流量？ 疫情当头，消费者的购物习惯在近期内剧烈改变，根据美国调查，2020年食品、饮料的电商 销售额便已相较於2019年大幅上涨了125%。显见过去只在实体店面销售的各样食品，因「宅 食」趋势的兴起不得不踏入电商市场，但与非食品类电商相比，食品业却仅占整体电商市场 2.5%，代表危机之中藏有可观的发展空间。 不过虽然属於民生必需品的食品产业，相当适合网路销售，但其中的经营眉角却与注重现场 体验的店面销售截然不同，从一开始的产品组合设计，相应的通路物流规划以及数位行销策 略都须重新拟定，才能成功抢占消费者的线上荷包。 本次活动，邀请到「发现茶」执行长陈翊荣，「查理布朗烘培」创办人侯景中、「王妈妈厨 房」负责人王柏恩，以及「Add.one 社群商务平台」创办人吕元钟，前来分享食品从发想、 （重新）制作、设计产品组合到上线销售的实战经验，另外还有快速扩张数位品牌声量的 KOL策略，让您即使面对动荡市场，依然能创造热销网购食品。 【适合对象】 1. 想创造热销产品的食品电商创业者 2. 想将自家食品透过电商销售的食品业者 3. 想将餐饮产品转为零售食品销售的餐饮业者 ====================================================== 活动内容： 店面业绩躺平也不怕！食品产销抗疫转型研讨会 http://ecfit.co/VB8fSui 活动时间：2021/07/30(三)13:30~17:30 活动地点：TeSA 青岛学堂（台北市中正区青岛东路七号二楼之一） 活动费用：原价$2,000，早鸟价只要$1,300，只到7/22(四) 讲师介绍： 陈翊荣／发现茶，共同创办人暨执行长 【分享主题】 1. 营销的起点－产地原料的经营 2. 热销的卖点－从市场出发的产品行销洞察 3. 长销的布点－虚实通路的调配与整合策略 医学系背景，现为台湾知名茶叶垂直电商平台「Teascovery 发现茶」及全台湾唯一30秒「 即品冷泡茶」品牌共同创办人。 曾在美商波士顿管理顾问公司（BCG）任职及光宝科技集团（Liteon）担任策略长特助，协 助高阶主管制定企业短中长程策略规划。2012年决定在家学渊源的支持下，将企业经营的 know-how带入自己的理想「让更多人发现自然的好味道」，和一群夥伴毅然跳入台湾拥有绝 佳资源的茶产业，并跨足制造研发，成功开发出独创30秒即可品尝的纯天然冷泡茶饮，上市 4个月即创造10万包茶以上的出货，并将销售触角延伸至香港、新加坡、比利时及美东！ 侯景中／查理布朗有限公司，创办人 【分享主题】 1. 百中选一！从线下转型线上的选品思维 2. 以终为始！从行销逻辑回头研发爆品 3. 避险设计！因应市场变化的产品组合与销售策略 4. 疫情应变！物流爆量下的商品配送重规划 从业27年，自创品牌18年。曾辅导过中国／马来西亚／菲律宾／印尼／香港等地的烘焙业， 擅长产品开发／实体门市经营/中央工厂设立，3年内在印尼开创3个品牌、28家店，在创立 品牌之前甚至没去过印尼。 疫情下利用数位转型在一年内让线上业绩超过营收50%，拥有丰富的实务经验，能精准掌握 产品特性做客制化开发。 王柏恩／王妈妈厨房，负责人 【分享主题】 1. 疫情下的调理包市场趋势 2. 比开餐厅更有效！品牌调理包的市场开拓优势 3. 工厂思维vs顾客思维！让调理包被客户买单的关键 4. 闻不到也试吃不到，调理包如何透过电商行销 曾在全国最大的上市公职补习班任职10年，其中做过行销、企划、策略、管理、讲师、开发 ……等职，最後又跑去集团内的研发部，专门对外找些事来做。 现在落脚在「王妈妈厨房」，把一些不同於以往食品业的思维，融合进来，找突破的机会点 ！目前在中部以北有数家自营的实体门市和中央厨房，并且认真的往「食品开发者」的目标 前进。 吕元钟／Add.one 社群团购平台，创办人 【分享主题】 1. 产品思维－产品业绩差压力大？从KOL角度看如何打造热卖商品 2. 合作思维－让KOL与你同心推高销量的合作洽谈术 3. 案例解析－疫情压力下食品的KOL促销实战分享 台大资工系肄，2002在学时创业，创年交易亿元日本代购网站後2007年成功出场。投身网路 业已18年，曾任PIXNET痞客邦社群商务部副总、数位时代电商专栏作家、爱评网／痞客邦／ 赛博数码集团顾问。 -- 双层纯牛肉 独特酱料加生菜 吉事 洋葱 酸黄瓜 芝麻面包盖上去 好吃过瘾麦香堡 --

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