请慎选合作对象，本版不为任何发文者或厂商背书，请注意--(本行不可删)*[m 4/6 更新一些内容，详细後述。 1.姓名：Sunkist 2.性别：男 3.年龄：30-40 4.地区：台北市 5.专长/事业领域：咖啡 (後面详述) 6.现况：曾创业 7.事业类型：独资/合夥 8.预计合作方式:合夥/入股/分红 9.联络电话: 10.其他联络方式:站内信、IG 请慎选合作对象，本版不为任何发文者或厂商背书，请注意--(本行不可删) 这是一篇徵求合作的文，文长，我直接讲重点， 1.没兴趣的可以直接跳过。 2.没想跟咖啡扯上关系的可以直接跳过。 3.想要轻松赚大钱的可以直接跳过。 4.要推文说咖啡不好做不要做的，拜托请你跳过。 (你推个文唱衰我就直接不做的话，我就不配做咖啡从业人员了) (你能想像自己的职业被人唱衰的画面吗?) 大家好， 我是位曾经创业过的咖啡从业人员。 由於之前店面有些合约问题，结束後我持续在找新的店面。 目前已找了超过一年，还没找到觉得感觉对了的地点，因此po这一篇。 若你是 1.有资金(50-100W) 2.有场地(台北市、15-30坪、可营登、租金35K以内) 3.有想法无技术(想开店/已有异业店面想结合咖啡店) 4.有想法有技术没经验(有咖啡工作经验只是还没开过店) 符合上述1.2任一项+3.4任一项，想开间咖啡店，或是希望自己的地点成为一间咖啡店。 请继续往下参考。 没兴趣或不符合的朋友可以直接离开，当然还是欢迎继续阅读。 我介绍一下自己。 本人目前咖啡工作资历已超过十年。 从打工、正职、管理职、开店规划筹备、直到自己创业开店。 先前的店开在大稻埕，One Day One Coffee 一日一珈琲，简称ODOC。 IG在此，可从里头稍微认识我 https://www.instagram.com/odocesp/ 店收了之後除了持续找店面，也有和以下店家办过客座活动： 城五、鹊、See You Tomorrow Coffee、Half Coffee、Necessary Workshop。 台北市比较常跑咖啡店的可能也会知道这几家。 前年曾到日本打工度假， 今年初透过在日工作的咖啡店老板介绍，申请了一份薪资25-30w日元的正式工作签证。 本来想再去赚些开店资金，但日本疫情仍然严重，因此越来越不敢抱期望。 回到现况，我知道自己的资金有限，所以店面无法找租金高的(35K超极限) 没有要做外带吧，所以不想找坪数太小的(15坪以下) 上一间店投入的资金本就不够多，超过一半都在可以带走的设备上， 所以要开新店面，缺的是合适的地点，以及租金押金装潢资金等。 这两项若到位，其他我都不担心。 接着分享一下我未来开店的想法。 15-30坪的店面，15个以上座位数，1F最好，B1或2F也可，但要独立梯。 主打单品义式、手冲、创意饮品(咖啡、茶、酒的结合)、自制甜点。 初期餐饮品项都规划好了，开店也会马上申请青年创业贷款， 主要是希望有多一些资金处理装潢部分、添购新的杯盘餐具、 制作甜点的设备、并能有足够资金转型成自烘店(已有技术)。 找我合作的优点： 1.不用担心咖啡相关问题，包括技术、原料、产品、咖啡机等设备器材。 2.不用担心营运成本报表等统计数字问题。 3.不用担心咖啡相关资讯跟不上时代 找我合作的缺点： 1.不能不动脑，除非你单纯想把钱砸给我，否则我会一直跟你讨论讨论再讨论。 2.不一定能赚钱。投资或合作有风险，我能做到的是营运成本营收的计算规划， 以及用全部心力来准备充足，最後效益是否能达标，我不会算命。 3.工作态度很直接，有很多意见，会希望能掌控很多事，否则就不会想当老板。 4.我的专业有限，除了咖啡相关的、现场营运相关的，其他都不是专家。 找合适地点、筹备资金、装潢设计等，都需要协助，否则也不会po这篇了。 最後， 1.当然我会希望找的合作对象是喜欢精品咖啡的(只喝超商或连锁咖啡店不算)。 2.有意愿谈合作的朋友请先站内信或IG私讯。 3.见面谈，请我喝杯咖啡。 由於这几年有太多人和我谈合作但根本没诚意或本身没那麽想花心思， 还有见过很多次面在最後的最後反悔的，这些个不了了之，太浪费时间。 我希望想要现场见面谈的人，约在有卖精品咖啡的咖啡店，请我喝一杯咖啡。 拜托请别觉得这是要凹咖啡喝，没跟你算交通费、时间、没要点Geisha。 若真的会介意这一点的人，我想也不适合谈合作。 以上，谢谢阅读。 4/6更新内容如下： 大家好，谢谢所有站内信或IG私讯的人。 目前有几位相谈甚欢，也有约见面喝过咖啡的。 此外，没有到相约见面的有以下几个原因： 1.您没有回答我提出的问题 2.您要求的不是合作，而是别的(帐户给您操盘、帮您拓展作品，之类) 3.我们不在同一个频道上 特别是第三点，下面推文的人也有类似情况。 您提到您已经开业几年(很棒，但您没回答我任何一个问题，任何一个。) 您提到有朋友开咖啡店做很好(不关我事，那您为何不找他合作要来跟我说嘴) 您提到生意太小没兴趣(我现阶段就是想做小生意，内文说明的很清楚了， 所以我对您也没兴趣，不知道您特地到这说这个有何建设性?) 您提到我一定是赔钱才来找金主(我有没有赔钱没有义务告诉一个没跟我聊过， 没了解我收店原因，甚至可能没看过我IG内容的人。这类的留言我在po这篇之前 就觉得一定会有，所以完全不会受影响。真的会受影响代表我根本没那麽想开店， 而真的会被这类留言影响的人，也请您别联络我，我相信我们不会适合合作。 至於我有没有赔钱有没有赚钱有没有得到或损失什麽，只有当我们真的到见面聊 的程度了，我才会让您认识我。也很庆幸目前已经有人和我聊过，认识彼此， 并且约好要来我的客座喝我的咖啡。) 您提到不想用站内信，所以没第一时间给LINE就算了。(这点就没关系，刚好我们 对隐私的标准不同而已，也祝您能遇到愿意第一时间给LINE并合作愉快的对象) 至於我会问的问题，现在po出来给各位参考，之後有意愿谈合作的人，也请麻烦 直接先回答这些问题，我们可以更快进入下一步。而对这些问题一点概念都没有 或是根本不想思考不想回答的人，我们真的不用浪费彼此时间约出来见面还要 浪费您请我喝一杯咖啡的钱，麻烦直接跳过我这篇文即可。 1.请教一下您在台北有没有几家比较喜欢的咖啡店， 2.请教您对於开一间咖啡店的想法， 包括，我在文中提到的部分，赞同哪些部分，不赞同哪些部分。 3.开间店您希望地点在哪区? 坪数大小? 初步愿意动用多少资金而不会感到压力? 4.最後请问您有没有什麽问题想问我的? 以上为4/6更新内容，谢谢各位。 p.s:谢谢推文留言鼓励的朋友，期待未来能为您煮杯咖啡。 --

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