作者doggy1985 (火锅人)
看板toberich
标题Re: [学习] 请问红茶要怎麽煮才好喝
时间Sat Jul 18 17:37:35 2020
※ 引述《doggy1985 (火锅人)》之铭言：
第一挑品种
第二煮茶时间与浸泡时间长短
更挑剔的会用矿泉水
茶味有
甜 鲜 涩 苦 酸 辣 爽
一般台湾人只认识到其中几种
讲这麽多
其实最好的方法就是
问种茶的茶农 问卖茶的茶商
以他们的经验如何煮他们的茶叶
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PTTopia
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每个人的人生旅途都不同
别人的意义和价值观 只是你的旅行指南
没有旅行指南 不代表你失去欣赏美丽风景的能力和权利
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1F：→ doggy1985: 我的方式煮沸後泡半小时内捞起茶叶07/17 18:18
2F：→ mediaphone: 这样叫讲很多....07/18 16:20
3F：推 TOCIBS: 楼上XDD07/18 16:26
4F：→ doggy1985: 哦因为我中间写了一大段又删掉07/18 17:24
5F：→ doggy1985: 这样也被你发现，真是不简单07/18 17:25
6F：→ doggy1985: 那一段是我去年煮青草茶搭配红茶的做法与心得07/18 17:25
既然这样
那就野人馅饼一下
以下是原本删除的部分
去年我家董事长 吾老杯 在多年要求我夏天改卖挫冰不成後妥协
要我夏天加卖青草茶
接着又丢给我几包日月潭红茶说
这些加进去一起煮吧
日月潭红茶是阿萨姆红茶
味道较为浓郁 煮久会涩
做法是
汤滚後
放入红茶（我一包是二两重）
小火煮十分钟
关火
浸泡半小时後
取出
至於青草茶的煮法
不是这篇重点就不多讲了
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PTTopia
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7F：推 dudu8520: 推佛心~难得有人愿意分享！！ 07/18 18:40
8F：推 poisonshing: 谢谢 07/19 12:51
9F：推 redbeanbread: 推个 07/20 09:24
10F：推 tim96tim: 好心推 07/20 16:57
11F：推 eveno: 谢谢 07/20 20:26
12F：推 Severine: 愿意分享给推 07/21 08:42
13F：推 lighter7322: 我超喜欢喝红茶，感谢分享 07/23 10:58