作者wiwio (随风而去)
看板toberich
标题[问题]想请问煎台问题
时间Thu Apr 16 00:35:13 2020
最近想卖粉浆蛋饼，想找2尺的桌上型煎台
查了一下有分简易式、美式、日式
材质分白铁跟生铁
实际现场看了几个店家卖的都是简易式
想请问开早餐的前辈们，白铁跟生铁哪一种比较好?
目前只知道生铁适用於铁板烧、牛排店
看的店家没人说过产品的品牌也没提到厚度(回家後才想到这问题)
请问厚薄度有差吗?或者请问有推荐的品牌吗?若有二手的也欢迎写信给我
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.227.205.21 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/toberich/M.1586968515.A.0D2.html
2F：→ s93021: 我左边这台是电的要卖，但我不知到他是什麽铁04/16 01:07
S大，我需要液态瓦斯，谢谢喔！
※ 编辑: wiwio (61.227.205.21 台湾), 04/16/2020 06:23:26
3F：推 jfw616: 白铁跟生铁没差..04/16 08:00
4F：→ jfw616: 个人觉得生铁比较好04/16 08:00
5F：推 ariadne: 能源效率生铁 卫生乾净白铁04/16 08:16
6F：推 andy762900: 白铁不易生锈！生铁要每日营业後要上油！04/16 11:34
7F：推 vuncent: 生铁脏了也不容易看到，白铁算是强迫你必须清乾净04/16 13:18
8F：→ pink77718: 您好，家里有台牛排煎台要卖，若有兴趣可以来信唷！04/16 16:17
9F：推 iamlegend188: 两个都用过，生铁容易刮伤也容易生锈，白铁耐操又好04/16 23:04
10F：→ iamlegend188: 清洁保养04/16 23:04
谢谢楼上各位前辈解答，大约知道该怎麽做了！！
※ 编辑: wiwio (61.227.205.21 台湾), 04/17/2020 06:43:31