作者ikz (不归路)
看板toberich
标题Re: [闲聊] 卖韩式海苔卷如何?
时间Thu Feb 11 01:09:34 2010
假设 每天 订500元的办公室订单有15张 卖出165个
所以日营业额是7,500
周休2日 每个月做22天
这样月营业额16,5000
假设进货成本占1/3 就是55,000 (随便抓的)
人事成本上 2个人 8:30~13:00 2*4.5*100=900 *22=19,800
2个人 10:00~13:00 2*3*95=570
2外送 11:00~13:00 2*2*120=480
这样日薪总共要19,500 *22=42,900
一天卖出165个 4个人从10:30~12:30这段时间内
2小时包出165个 平均每个人1个小时要包21个 所以包一个可用2.85分钟
2个外送2小时送15张单 1个人1小时送7到8张单
送1张单7.5~8.5分钟 (这里有问题 要检讨)
房租水电瓦斯等36,000
16,5000-55,000-42,900-36,000=31,100(净利)
这样算下来 是31,100 利润三万出头
这还没计算自己下去做能省的人事成本
所以感觉应该是不难做的生意
晚点继续算~
※ 引述《ikz (不归路)》之铭言:
: 前阵子公司常常订韩式海台卷
: 每条依口味35-60都有 每个人一到两条 随便订就超过500
: 常常电话打过去都说订单太多 会晚点到之类的
: 感觉做这个应该挺好赚的 尤其是在办公大楼林立的地方
: 上班族吃腻了便当自助餐 会想换换口味
: 海苔卷又是种很理想的选择 吃起来美味又方便
: 很受我们公司OL欢迎
: 技术门槛应该不高
: 备料也比自助餐或是便当店简单很多
: 就那几种料排列组合 加盟的话 应该又更容易
: 如果主要做外送 也不需要太大空间
: 甚至也不用找昂贵店面跟购买许多高价设备
: 应该算是风险不高的创业吧?
: 如果是我来经营
: 我大概会以午餐外送为主 做上班族生意
: 然後请几个2度就业妈妈跟外送人员PT
: 不找销售的店面 找租金较低的地点制作就好
: 其实晚餐时段也是不错
: 像是以前补习时会在馆前路附近一间买
: 生意很好 要领号码牌的
: 海苔卷的利润应该蛮高的(?)
: 以创业来说应该是不错的选择
: 有做过的人能经验分享吗?
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心底 总有个甩不掉的影子
...
从不再完整的地方..侵入....
偶若惊雷 又似絮语...
让蓝色的火焰 燃不尽自残滴下的血...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.117.75
1F:→ wuwubaba:你算的是两个人一起外送? 02/11 02:16
2F:→ ikz:嗯 因为都靠外送 所以2个送 不够人就自己也送 02/11 03:02
3F:→ citcal:你还要想一天只作两小时的零工有人要作吗??? 02/11 07:23
4F:→ lsp33:有阿,欧巴桑,下午要接小孩,他们也只能做中午三个小时 02/11 10:27
5F:→ ikz:许多便当店都是请这些打工妈妈啊 怎会没人做? @_@a 02/12 03:18