作者amanda30 (咖啡因中毒)
看板toberich
标题[问题] 请问该不该去职训局上课?
时间Mon Feb 1 17:25:25 2010
各位好，小女今年26岁，当了几年漂泊上班族
去年底决定追随从毕业後就深藏心底的餐饮梦想打算跟朋友合作咖啡馆。
初期不敢投资太大，以咖啡、茶类饮料为主搭配轻食及点心，计画一年後开店。
朋友冲得一手好咖啡也经营过咖啡车，因此饮料部分由他负责，我负责餐点
为了学习经营知识及累积经验我现在也到咖啡馆打工。
日前幸运申请上职训局西式餐饮课程，可是上课时间和打工时间有冲突无法兼顾，
可以免费上课令人心动，但兼职微薄的薪水是我目前的主要收入，
请问我应该如何选择?
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◆ From: 125.226.131.40
1F：→ eiday:咖啡市场相当饱合，除非你走出特色咖啡、装潢与行销，不然我 02/01 17:35
2F：→ eiday:建议你，还是当个上班族吧！因为现在咖啡店真的不怎麽赚… 02/01 17:36
3F：推 daimond:先知道有多少钱可以用 才知道你要花多少钱去学习/时间成本 02/01 17:43
4F：→ daimond:而且1f讲的很对 你们要开咖啡馆如果只是为了梦想实现却无 02/01 17:44
5F：→ daimond:带入实际收入,那是会饿死的,建议先确认产品本身竞争力如何 02/01 17:44
6F：→ daimond:一手好咖啡的水准到何种程度?是否能与市场上咖啡有差异性 02/01 17:45
7F：→ daimond:回到问题,找一份上课时间以外的打工来维持收入即可 02/01 17:45
8F：→ daimond:若收入不够 可考虑兼两份工,最好是可赚钱又可学点心的工 02/01 17:46
9F：推 bestbook:卖咖啡的市场越来越饱和 星巴克+711+全家 02/01 22:06
10F：推 daimond:一值等不到破坏式创新的咖啡业者 期待中.... 02/01 22:20
11F：推 qihau:咖啡市场真的严重饱和了...若是想要满足梦想还要有收入... 02/02 01:37
12F：→ crowking:必倒 02/02 10:50
13F：推 Lamourcafe:点很重要..接下来是品牌跟品质...还有钱很重要... 02/02 23:47
14F：推 daimond:产品才是最重要 产品有超强竞争力 点在哪都不太会是问题 02/02 23:52
15F：→ daimond:看看benz, sony这些高品质品牌 他不设通路一样卖的吓吓叫 02/02 23:53
16F：推 starline:如果是正妹咖啡店应该还是有竞争力 02/03 06:55