抱歉! 不知道回哪篇 这篇看来比较完整 就以这篇回 不是故意要挑毛病 只看看完一连串原PO的文章 发现一整个休闲国联的影子 当然这种方式与创业成功无关 只是收新加盟主加盟金的同时 旧的品牌却一间间的倒 加盟总部还在加盟展广推品牌 唱着加盟有多赚钱 到现在看到你要推的产品 还是雾里看花 只知道是欧洲某畅销的点心 可能是面包还是糕点类 而且"第一个品牌 一定是以加盟系统开始" "除了打组织的知名度 透过加盟集资也是策略之一" "这个品牌的生命周期 以台湾过去新产品 加盟情况来看 预估是2-3年左右" "毕竟这不可能会成为台湾人点心的主要选择之一" 我感觉这产品就算初期推广成功 只是沦为加盟集资的策略 而且2-3年之中加盟的客户 该何去何从? 总部能在数年之後 持续给予这其间的加盟店一样的热情与协助吗? 如果连推广的人都不认为会是台湾人点心的主要选择 试问这样的商品 加盟後 店家能存活多久? 我建议要把加盟主的投资成本 跟回收时间 一起估计进去 好好计算要如何协助加盟店在短期内回本 创造获利 避免又是一堆血本无归 认赔杀出的加盟主在呕心沥血 其次"第一间直营地点选在台中逢甲商圈　相信人潮可以带来钱潮" "加上产品独特性及口味　初期目标保守估计以打平为主"　 "淡季时候要全力抢攻加盟市场(11月&3月各一场)" 总部的首家直营店 初期评估的目标只是打平 就开始推加盟 这样很难期待加盟店能做出更好的营运绩效 而且淡季就开始主推加盟 而不是在思考如何提高淡季营收 当加盟店遇到淡季时 总部有能力替加盟主解决营运下滑的问题吗? 开一家成功的店来吸引加盟 都不能保证加盟主能正确复制获利 更何况一个只是预计存活2-3年的品牌 遇淡季就要招募加盟 实在看不出哪里会是细水长流? 总店经营好闯出名气 只怕沦为吸金的利器 现在普遍的加盟总部 都会包装的相当吸引加盟主 找名人代言 或是砸钱请电视台专题报导或买新闻时段播出 再加上加盟展的加持 吹嘘一个让大多数人都会赔钱的创业梦 然後做烂一个品牌 再推另一个继续吸引其他人往下跳 加盟店苦哈哈 加盟总部笑哈哈 就像另类的诈骗集团一样 或许有人会说 师父领进门 修行在个人 不过这些徒弟个个死的惨烈时 领进门的师傅 该该不好好回去修行? 个人是比较建议原PO把策划加盟的方向 目标放在 如何协助加盟店能成功营运 达成获利 并且稳健经营上 当然要考虑产品进入市场後 能让国人接受 成为习惯性的点心 这部分就需要作一些产品上的修改与长时期的产品测试 并且思考这样产品如果热潮衰退 其他产品能接续替代维持店家获利 不是把"陆续把国外新奇的饮食带回台湾 成为第二 三个品牌" 让这些创新的产品 成为店家营运的利器 而不是总部创造其他品牌的目的 举个例子 肯德基 会有卡啦炸鸡 薄皮嫩鸡 柠檬脆鸡 鸡腿堡...... 会不断有新品推陈出新 增加消费者的新鲜感刺激消费 所以该品牌能够持续 加盟店能维持永续经营 才是企业该有的态度 另外休闲国联 推休闲小站 之後 休闲好茶 QK咖啡 85度C 鲜芋仙 同质性的产品却不断有新的品牌出现 但之前的品牌却所剩无几 不同性质的50元PIZZA 炸鸡...收光的更不胜枚举 加盟总部要把加盟店的成败 视为自己本身的成败 这种品牌价值才能永续经营 才是一个企业经营该有的方式 看到原PO的 [闲聊] 创业家可以如何回馈社会 #1B21mXdJ 张忠谋要努力让员工有好薪情 想必原po也认同企业该有的社会责任 加盟总部的营运也该有同样的社会责任 制造一堆花几百万投资开店 经营亏损的加盟主上街头抗议 却不知反思 吸金後再引进其他商品经营新的品牌 却让之前加盟的店家自生自灭 这样的加盟营运方式 原po应该也无法认同吧? 最後 原po在非营利组织工作 我引用彼得杜拉克"非营利机构的经营之道"中 "利益不该是经济的终极目标 而是企业是否激发人力资源 产生对顾客有用的产品或服务价值的指标" 如果加盟总部视加盟店为自己的顾客 就该专注在提供其服务价值与有用的产品协助加盟店经营 当然利益只是伴随而来成果 反映出是否照顾好自己的加盟店 ※ 引述《daimond (凌晨三点钟)》之铭言： : 感谢alice大的资讯提供　星期六已经去完了。 : 参展的内容的确很丰富　可惜感觉动线规划的不是很好 : 逛来逛去的　有时候会不知到逛到哪了或哪里还没去看　 : 建议应该还是尽量标示区块　如以颜色区块来区分原物料区　设备区　加盟区等等 : 这样就更棒了。 : 今天伪装成客户问了几间加盟的内容，略有收获，还凹了很多免费入场券　ＸＤ : 早餐店拼杀的很厉害　几乎都在作套装服务　剩下差异就是产品略有不同 : 跟价钱了。所谓的套装就是几乎是只要出人跟出钱，剩下的都帮你用好好，包括 : 找地点啦、评估啦，这倒是我可以参考学习的。不过我们初期没有这麽多专业人才， : 我想到的是可以异业结盟，比如说早餐店有业务跑地点评估，这部份可以外包给 : 房地产公司来处理之类，不过专业上还是会有差就是... : 不过管理上的一些眉角还真的是会对获利有影响 : 比如某间的配送一周只有一次　间接影响的就是食材的新鲜、储存设备的耗电量... : 策略决定成败　管理决定盈亏　 : 我老板的座右铭说的还真好.... : 今天最大的收获，原则上就是确定我的想法跟路线。 : 我想以企业/集团式的方向去经营品牌。今天看到的一间超秦集团/九蜻蜓集团等都 : 是类似的概念。超秦本身有做肉品，同时也经营麦味登（直接在物料来源上占优势） : ，同时也有其他非餐饮领域的投资；九蜻蜓也是如此，说是九种蜻蜓代表九种不同 : 事业品牌。这样的做法跟我想像中还蛮接近的，因为一开始我教授就提醒我要考虑到 : 产品/产业生命周期，我若要开店，打算做多久？生命周期结束後我打算怎麽办？ : 所以最近思考就是以品牌的方式去经营，品牌如果获利下降，该结束时就让他结束。 : 但同时必须要有第二、第三个品牌在运作，才能支撑整个企业的营运。 : 因此，目前规划的第一种产品，属於小吃/点心类。 : 这个在台湾有一种相近的竞争者，但没有面对面的直接竞争者，可以说是有利基。 : 第一个品牌，一定是以加盟系统开始，总部设在台中，除了打组织的知名度， : 透过加盟集资也是策略之一。台中人口密度高，接受新鲜度也高，风险比台北略小。 : 目前评估如此。这个品牌的生命周期，以台湾过去新产品、加盟情况来看，预估是 : 2-3年左右，毕竟这不可能会成为台湾人点心的主要选择之一，故也不会把战线 : 拉的太长，但原则上这个品牌的想法仍是有前进大陆，打回欧洲的目标就是(傻笑)。 : 如果成功，就开始做第二个品牌，第二个品牌规画是一间餐厅，因价位设定跟特色， : 会在台北开始。今天跟几位北部的友人聊，目前想法中的餐厅，似乎在台北还没有 : 遇到类似的规划，所以某方面来说，也是有利基。不过第二个品牌就不会走加盟， : 而是改采直营的分店方式来经营。餐厅的部份，若能在口味上掌握，预估是3-5年的 : 生命周期，但目标设定比较短，最多只做到大陆。 : 第三、第四个品牌则可能会脱离餐饮，采多角化经营，第三个品牌有想好是一种 : 旅馆，至於什麽旅馆、策略这边也不便透露。大概评估过市场，目前也是没有直接 : 竞争对手，但可能3年内会出现，如果出现，可能就会放弃此块。其他後续的方向有 : 在讨论如何衔接旅游、高龄人口市场（趋势），不过这应该是已经是十年之後的 : 事情了。 : 看了一下今天各加盟商的规划，原本开创第一个品牌预定要集资200万，看来 : 要能够提供类似的完整打包服务，後端的规划非常复杂，集资目标还得再往上提升 : 才行。参考了一些版友的文章，我找到一个很重要的东西，我打算放在BP最前面 : ，弄一个专区摘要给投资人参考： : 　1.产品是什麽 : 　2.会不会赚钱(%,time....etc) : 　3.需要多少资金 : 今天与夥伴开始讨论到里程碑，如果明年十一月要参展的话，大概暑假就得开店， : 还有三四个月缓冲时间来调整产品跟加盟系统。不过大家现在都各有工作，真的是 : 忙翻了。我自己是每天再减少1-2个小时的睡眠时间来写Business Plan。 : 最近大概是1900下班吃饭休息，2100:运动，2400:BP....0200:睡觉 XDD : 以前活动出身，经过今天的参观，让我更加决定BP至少要投入更多的心血来完成， : 否则集资部分可能会有问题。 : 写的很乱，看的困难的朋友先说声抱歉啦。 : 如果您本身也曾开创过自己的品牌加盟系统，想跟您多多请教，感谢不尽！！ --

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