作者bestbook (世纪倒影)
看板toberich
标题Re: 嗯 算是顶让文吧(自营饮料&炸鸡店)~~
时间Fri Jan 8 00:10:22 2010
※ 引述《signlanguage (即将转换跑道!!!)》之铭言:
: ※ 引述《bestbook》之铭言:
: : 个人经验浅薄,只会粗略方向 (希望有点助益) QQ
: : 1.策略层面 --> 饮料店要赚合理利润 至少要开个几家
: 这句话真的很有道理
: : 2.最好要有充裕资金
: 我还有钱可以烧
: : 3.要有足够魅力值+识人能力
: 恩 这点我要再加强
: : 4.要有开发新市场(外送)能力
: 对 这点我需要人手帮忙
: : 5.建立有效制度能力
: 去年我刚接手的时候 整家店连个POS机都没有
: 经过了一年 没有经费上的增多 但是设备上倒是多了不少
: 我家之前做电灯跟家具的 所以流理台很熟 也有认识的装潢班底师傅 灯具更不用说
: 如今加上我自己这一年来做饮料的经验
: 还有过去做业务推销商品的能力
: 我自己本身也有认识一些喜欢做设计 能够做整套设计(是叫做CIS?)的朋友
: 大图输出 DM设计 的印刷工厂门路我也很熟
: 我应该要去做加盟店
: 但是我整天都绑在店里卖饮料 所以做久了 志气真的也被磨掉了
: 那天有来店里找我的MIKE 我想说的是 我并不是很想顶店
: 我想要找的是 肯冒风险一起冲的人
: 有没有人有兴趣的
: 我不敢说一定会赚钱 但是至少会很有趣 因为是做自己的东西~~
: 哀 会不会变成说大话的人呢 我也很拭目以待呢~~~
企业经营遇到瓶颈 --> 要如何突破 ???
突破点有好几种, "人" 的面向 --> 突破1个人分身乏术的困境
(1) 肯冒险一起冲的人
(2) 好的员工
饮料界成功的老板 --> 一定要具备 (2) 找到好员工的能力
可以多观察7-11店员的特质
◆ From: 219.85.43.241
1F:推 daimond:这边少了一个,遇到瓶颈要先分析,否则不知道是不是人的问题 01/08 00:15
※ 编辑: bestbook 来自: 219.85.43.241 (01/08 00:29)