接续之前的文章。 到底去中国开美容会所能不能赚大钱？ 如果我说不能，会不会有人就直接end了呢 XDDDDD 事实上和其他行业相比，女人的钱还是蛮好赚的，但竞争也愈来愈激烈。 经过了以往几十年的土法炼钢经营期，现在的美容会所老板愈来愈聪明。 我前文说了中国美容院老板很多经营上的问题，其实那些都已经慢慢变成过去式了。 中国中小企业老板们的学习能力和狠劲，是台湾小老板们根本无法望其项背的。 随便举几个例子。 几年前河北省石家庄某美容会所，开了几十家小型分店，但不赚钱。 老板检讨得失，发现分店过多，人才分散，管理不易。 拿出魄力狠下心来收分店，赔了一大堆钱，合并到只剩四五家大店。 结果由谷底黑翻红，现在一年至少可以做1000万的营业额。 东莞某连锁美甲业者，最强的员工出走去开了间自己的店。 老板二话不说在那个员工开的店的附近开一家一元美甲店，不计血本把她打到死。 这两个老板都是30岁左右的女性，这些人做起生意来比男人凶狠多了。 这个产业只会愈来愈竞争，想投入的人真的要确定自己很有本事才行。 回过头来，必须先把一些经营上的数字搞明白，才有办法去计算投资报酬率。 在中国的二级城市是这样的： 开一家100平米的美容院，大概需要投资100万台币。 开一家1000平米的美容院，大概需要投资1000万台币。 这是不负责任概略粗估 XDDDD 实际的花费要视所在城市商圈、装潢的费用、还有干他妈天杀的转让费而定。 毛利率是80％。毛利率计算是用营业额减去销货成本，再除以营业额。 这里的销货成本就是进货成本，不记入任何其他的费用。 总体工资约占营业额的20％，这是除了进货成本以外蛮大的一笔费用。 再减去其他固定与变动费用，净利约是营业额的40％至50％。 这边的净利不管什麽税前还是税後净利，反正就是做10万大概可以净赚4到5万。 看起来好像很好赚，其实里面暗藏很多不安的变动因素。 首先是毛利率，这是两三年前东莞地区的行情。 但现在竞争愈来愈激烈，消费者愈来愈精明，毛利率一直往下掉。 如果去上海、深圳一级战区，价格都透明化了，要有这麽漂亮的毛利率真的很难。 为了抢客人，只好杀价、促销、折扣、送赠品。 价格一下来，以後就难回去了，除非找到更便宜的进货管道，否则毛利就低了。 然後是员工薪资。 有兴趣的人去微客板打听一下，现在中国基层员工的召募非常困难。 美容师每家店都缺，好的美容师每间店都在抢，薪资水平不断增加。 很多时候开出比行情高的薪资，还不一定能够召到真正合适的员工。 当必须要付比以往高的薪资才能留住员工，当员工总薪资占营业额的比率愈来愈高时， 净利只会愈来愈低，1000万台币丢下去，什麽时候可以回本都不知道。 当然，要留住员工不是完全靠薪资，这个行业有这个行业的文化，容後再提。 那到底丢1000万台币下去开间美容院，一个月可以做多少业绩， 要多久时间才能赚回一个资本额呢？ 要是我知道答案的话，自己早就跳下去噱爆了，哪有空在这边PO文。 不过这个问题可以用合理的行情，去计算出一间美容会所理想的营业额。 我计算营业额的方式，是用数人头的方法，这是实务上最容易的方法。 市场调查分析，计算某商圈的人口数、消费能力、竞争情况等等的因素， 计算出在该商圈开一间美容会所的预估营业额，是比较科学的方法。 有能力走这条路的板友，是可以从这下手。 何谓数人头的方法？说穿了就是以美容师的人数来计算营业额。 平均而言，一个技师一个月可以做一万元的业绩。 新员工一个月做三五千，老员工因为客人多所以可以做到一万五六。 说也奇怪，这个数字几乎放诸全中国都差不多，顶多有一级城市和二三级城市的差别。 於是就可以用它来反推合理的营业额（注意我说的是合理营业额，不是必然营业额）。 扯个题外话，想必对数字敏感的板友能够把几个东西拼起来得到新的数字。 例如，美容师做一万元的业绩，月薪大概就是2000元（实务上可能不到这麽多）。 在深圳，一个月赚2000元不如回乡下嫁人算了，所以美容师说有多难招就有多难招。 掌握这个数字，就可以反推投资报酬率。 假设开一间店，两间VIP房，四间普通房，聘请八个美容师， 理想月营业额就会落在八万上下，平均一年净利约略是30万元多一点。 若这间店要花50万元才能开起来（再次提醒本文单位都是人民币，台币会加注）， 就是一年半回本。如果开办费要花到200万，显然就有点不太值得投资。 不过值不值得主要还是看子弹够不够多，以及资金挪作他途会不会更好赚。 惟注意的是，每间美容会所，从开幕到营运上轨道，都会有段成长期。 短则半年一年，多则两三年（经营超过三年还没上轨道大概也赔到倒店了）。 在成长时期很难达到一个美容师做一万业绩的标准，这是经营上的一个变数。 另一个角度，从顾客的人头也可以数出营业额。 平均而言，每位客人一个月会到店消费两次，每次消费150元。 所以如果目标营业额是10万元，就必须有333个固定会员才能撑起这样的生意。 这个数字是参考用的平均数字，所在城市的人均收入不同消费能力也不同。 顶级店和一般美容院的顾客消费能力也不同，实务上要视情况调整。 这两个方法都是估算合理营业额的方法，但都不是必然的结果。 要丢这麽多钱下去开店，还是要认真做好商圈调查、市场分析与评估的工作。 可惜这部份我只懂理论，实务上没经验，还望板上有其他达人可以来分享。 这系列文真是愈写愈多，本来我只想写一两篇的，如今有点欲罢不能。 我真正想表达的个人看法都还没有写到，都还在谈过往的经验。 那些经验可能有好有坏，有正确的也有阙漏的，还请诸位板友补强。 这篇主要谈一些经营上的关键数字，就先到此，改天再PO。 -- MONO - Follow The Map https://www.youtube.com/watch?v=8bAUK-aoqt8 --

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