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小弟在去年从台北回到高雄之後, 虽然一开始没有很强烈开店的欲望, 但觉得与之前每月领薪的模式比起来, 有间自己的店,感觉比较踏实(也许是还没真正开始营业的错觉?)。 但手边没什麽足以开店的技术,刚好遇到职训局有辅导经营店家的课程, 所以现在是在职训课程的阶段。 以後的大略方向,就是以早餐店为主, 等上手後再加入咖啡点心相关。 打算在课程结束後先到别人店家工作,累积实务经验。 也在这同时进行以後开店的进一步规划。 有点小心翼翼 而我以前一个同学他现在也是早餐店老板, 他第一次开店则是在没什麽准备的情况下,顶了人家的店, 学了一些初级的煎台技术後便开始营业。 他说,创业需要冲动,再怎麽准备也无法尽善尽美。 他第一次开店在两个月後开始打平,第三个月开始赚到钱, 之後因为家庭因素,前後开开关关的开了三家店。现在收入比上班族好一些。 在同学那样讲後,觉得自己说不定真的想太多,也太小心。 爬过以前前辈的文章,虽然觉得事前准备真的很重要, 在此想问问前辈们, 小弟有点受影响,也觉得真的很难准备到很完美, 不过看前辈们的创业过程,一头恼就盲目栽入而没做好准备,就等着收店。 但没那个冲动,也可能只是一直在做准备(感觉跟要结婚好像啊)。 所以准备和冲动之间要如何拿捏? 前辈们在准备过程,有设定到什麽样的程度就该真的实际营业了吗? 感谢 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.17.231
1F:推 lsp33:我个人觉得问题不在於收店,收了就没了 203.67.96.29 08/15 22:18
2F:→ lsp33:而是遇到困难如何去解决?? 203.67.96.29 08/15 22:19
3F:→ batboylin:不是 "没做好准备,就等着收店"而是大多118.167.105.115 08/15 22:54
4F:→ batboylin:数人解决问题的方式是收店!118.167.105.115 08/15 22:54
5F:→ batboylin:不需要去打工学! 因为老板是经营 员工是118.167.105.115 08/15 22:55
6F:→ batboylin:顾店 学一辈子员工也学不到经营眉角118.167.105.115 08/15 22:57
7F:→ themost:感谢两位前辈给了相当实用的观点^^ 122.121.17.231 08/15 23:36
8F:推 newalfie:准备期可成长达数年 先去就业观察学习 220.136.68.116 08/16 12:41
9F:→ newalfie:可大量降低开店风险与成本 增加成功机率 220.136.68.116 08/16 12:42
10F:→ batboylin:当员工学不到 批货 找店面 跟厂商交道.. 118.160.137.57 08/16 14:44
11F:→ batboylin:管理员工 拿捏未来决策...太多学不到! 118.160.137.57 08/16 14:44
12F:→ batboylin:想学不如加盟 总部会训练你成为店长而非 118.160.137.57 08/16 14:46
13F:→ batboylin:只是员工 等一年後翅膀硬了可退出自己做 118.160.137.57 08/16 14:47
14F:推 citcal:其实不见得打工学不到,偷学的技巧真的很多 114.36.226.101 08/16 16:48
15F:→ citcal:像我很多技能都是偷学来的,根本没人教过 114.36.226.101 08/16 16:49
16F:→ citcal:不过这就跟你的人格跟思考特质还有训练有关 114.36.226.101 08/16 16:52
17F:→ citcal:也就是经验会让你比较能举一反三也比较快懂 114.36.226.101 08/16 16:53
18F:→ batboylin:那你要去赌能否偷学的到 尤其是商业机密 118.160.137.57 08/16 17:00
19F:→ batboylin:花1年? 5年? 还是10年能偷学完店长能力? 118.160.137.57 08/16 17:01
20F:→ batboylin:就像你说的 "跟人格 思考特质 训练有关" 118.160.137.57 08/16 17:02
21F:→ batboylin:然自己实际开店一个月 包你能学好8成! 118.160.137.57 08/16 17:03
22F:→ citcal:一般店没什麽商业机密啦,各人各有一套... 114.36.226.101 08/16 17:07
23F:→ citcal:我个人是这样觉得,我打工时间都很短,不过我 114.36.226.101 08/16 17:09
24F:→ citcal:准备了3年才开小公司,这三年我干过很多公司 114.36.226.101 08/16 17:10
25F:→ batboylin:配方 酱料 厂商的价钱与交情...都可视为 118.160.137.57 08/16 17:10
26F:→ batboylin:要胜过他店的"商业机密" 除非只想跟一般 118.160.137.57 08/16 17:11
27F:→ batboylin:店一样没自己的特色 然特色才是客源 118.160.137.57 08/16 17:12
28F:→ batboylin:c大应该是能集结各公司特色的老板 ^^ 118.160.137.57 08/16 17:13
29F:→ citcal:我不知道该怎麽说,但是我觉得这些特色是种 114.36.226.101 08/16 17:15
30F:→ batboylin:其实我想表达的是 有的人会认为打工几年 118.160.137.57 08/16 17:16
31F:→ citcal:很自然的东西,代表着自己的特质跟要求 114.36.226.101 08/16 17:17
32F:→ batboylin:就能出师当店长 若如此一些公司为何要有 118.160.137.57 08/16 17:17
33F:→ batboylin:储备干部一职 原因就在"经济管理" 和"基 118.160.137.57 08/16 17:19
34F:推 citcal:我赞成,最终还是回到个人问题跟你想法 114.36.226.101 08/16 17:19
35F:→ batboylin:层工作"是不一样的思想层次 当三年员工 118.160.137.57 08/16 17:20
36F:→ batboylin:终究是员工的角度去思考 也接触不到厂商 118.160.137.57 08/16 17:21
37F:推 citcal:我也会问我公司一些很努力的年轻员工,你想 114.36.226.101 08/16 17:22
38F:→ citcal:过自己是要这样干职员一辈子,还是有更大目 114.36.226.101 08/16 17:22
39F:→ citcal:标,如果有,那我会希望他们能更积极的"学习" 114.36.226.101 08/16 17:23
40F:→ batboylin:那 你愿意养只老虎在身旁吗? 这是大多数 118.160.137.57 08/16 17:24
41F:→ citcal:那些本分以外的事,看他们在做,我也能分辨出 114.36.226.101 08/16 17:25
42F:→ batboylin:老板会考虑的 也是大多员工学不到机密的 118.160.137.57 08/16 17:25
43F:→ citcal:他们是说还是会做更甚着是怎麽做... 114.36.226.101 08/16 17:26
44F:→ batboylin:原因 能无私的老板有 但毕竟是少数 118.160.137.57 08/16 17:27
45F:→ citcal:人脉跟资金还有累积的声誉不是那麽简单抢的 114.36.226.101 08/16 17:27
46F:→ citcal:大概是我不觉得自己有什麽机密吧..所以不怕 114.36.226.101 08/16 17:28
47F:推 citcal:要学要应变的事情太多了,年轻的学了,我也在 114.36.226.101 08/16 17:31
48F:→ citcal:学更新的,如果被淘汰那就是技不如人啦 114.36.226.101 08/16 17:32
49F:→ citcal:我是蛮赞同B兄的不要只会死打工这观点啦 114.36.226.101 08/16 17:34
50F:→ batboylin:忘了帮你断行 SORRY 118.160.137.57 08/16 17:35
51F:→ batboylin:不过 商场险恶 还是建议你留几手较好 118.160.137.57 08/16 17:36
52F:→ citcal:我很清楚阿,不过就是商场险恶我也才玩的起 114.36.226.101 08/16 17:39
53F:→ batboylin:我这边市场多的是後浪吃前辈或恩师例子 118.160.137.57 08/16 17:39
54F:→ citcal:我也遇过,不过我的公司表现的就是我的特质 114.36.226.101 08/16 17:40
55F:→ citcal:相信我的或是跟我臭味相投的就是我的市场 114.36.226.101 08/16 17:41
56F:→ citcal:就是这市场的险恶跟异动,我们这种小公司才 114.36.226.101 08/16 17:42
57F:→ citcal:能生存,不过人生谁知道下个决定对否呢?? 114.36.226.101 08/16 17:43
58F:→ themost:综合b大及c大所言,似乎先去实做也不为过 122.121.18.139 08/16 18:50
59F:→ themost:只是要从中就去偷学有利於自己开店时的技 122.121.18.139 08/16 18:50
60F:→ themost:术,这样理解是否为二大之共同观点? 122.121.18.139 08/16 18:51
61F:推 citcal:应该说,就像演习跟实战绝对是两回事,但是 114.36.229.73 08/16 20:12
62F:推 citcal:熟能生巧这句话对一般事业来说我是相信的 114.36.229.73 08/16 20:15
63F:→ citcal:偷学不是只限技术,我以前每到一家公司我都 114.36.229.73 08/16 20:16
64F:→ citcal:把这间公司当我自己的事业,所以我想的做的 114.36.229.73 08/16 20:17
65F:→ citcal:都比别人多很多,别人不干的我也干,而且我擅 114.36.229.73 08/16 20:18
66F:→ citcal:於抓机会,所以每间公司由上至下都知道我 114.36.229.73 08/16 20:20
67F:→ citcal:小公司的优点就这样,所以我自然有机会看到 114.36.229.73 08/16 20:21
68F:→ citcal:不同职位的人在做甚麽事,另外我也读了点书 114.36.229.73 08/16 20:21
69F:→ citcal:我知道自己是在为自己公司铺路跟学习.. 114.36.229.73 08/16 20:23
70F:→ citcal:经验是举一反三的一个很重要因数 114.36.229.73 08/16 20:27
71F:推 newalfie:C大所言就是每份工作把自己当老板在经营 219.84.4.66 08/18 11:29
72F:→ newalfie:去上班时站在老板角度了解背後原因与逻辑 219.84.4.66 08/18 11:29







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