看到板上的大大很多都对开餐厅有兴趣 基本上大概说一下开餐厅的风险 开餐厅的风险...超级高 从找店面..装潢..营运 基本上跟开公司不同 店面..需要考虑地点..好的地点房租相对很高 然後再绑上几年的合约.生意不好........就会面临顶让问题 接下来..就是装潢...一丢下去就是几十几百万 在台北开间像样的店..少说也要先丢个百来万 这些投资基本上...请直接列为费用支出.. 因为如果店的经营不好..装潢是带不走卖不掉的 所以要当老板的话..请不要把会计的摊提列入考量 如果要开店去顶别人的店..装潢一律当作没看到..不管你用不用的到 反正前一手既然不做了 绝对不会在花钱把装潢打掉. 能带的走的大概剩下锅碗瓢盆... 营运部分固定成本在水电跟人士...这部分相对比较便宜 店开了..只要想办法怎麽吸引客人..让生意好起来就可以了 --

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