(一)必填区 ID/昵称：莺歌林 性别：女 年龄：26岁 地区：台北/桃园 专长/事业领域：新鲜面食类零售、批发 现况：已创业 事业类型：合资 创业时间/计画创业时间：2009/3月 我想：拓展客源 ============================================================= (二)选填区 联络方式： 摊位：莺歌菜市场一楼 露天：http://go2.tw/13kx ============================================================= (三)自由简介区 自我介绍： 三年前从应英系毕业之後，投入贸易这个行业，就像大部分的 女孩儿们一样，一直都很憧憬国外业务这类光鲜亮丽的工作， 也就这样做了一年多之後，因为觉得和公司理念不合而选择离 开，在这之前，我这辈子从来也没想过我会来卖面。 经过了好几夜的思考，好几天的踌躇不前，最後鼓起勇气跟家 人说:我要来卖面，爸爸听了之後，对我说了:虽然觉得你去卖 面有点可惜了，但既然你决定了就试着做做看吧，听了爸爸的 话我不禁流下了女儿泪，老爸供我念到了大学，在他眼中很能 干的我，居然要去卖面了，感觉有些心酸。 虽然知道网拍成功的机会很低，但是藉由网拍希望可以将面食 这麽传统的工业重新包装，也希望速食主义的现代人也可以想 起新鲜面食的好处，而不是被超市中的泡面或乾燥面食所取代 。另外在莺歌的传统菜市场一楼也有租摊位当做实体店面，但 这是另一个故事了。如果大家有空来莺歌玩也可以来找我聊聊 天，菜市场在火车站附近而已，希望自己多加油，不要轻言放 弃。 事业介绍： ＊招牌系列--油面、阳春面、意面 ＊面皮系列--水饺皮、馄饨皮 ＊拉面系列--拉面、甘泉鱼面、日式拉面、墨鱼拉面 ＊怀旧系列--家常面、乌龙面、维力蒸煮面 ＊酱料系列--铁板酱、台式酱包、维力炸酱 ＊米制系列--湿米粉、手工粄条、河粉蛋饼、米苔目 ＠莺歌林面食的三大特色＠ ＜新鲜＞ 当您还在熟睡之际，面食工厂已经开始运作，坚持收件日当 天凌晨才制作您的订单，让您收到最新鲜的产品，再也不怕 在外面买到隔天的面食罗！　 ＜口感＞ 和一般市售乾燥面食相比，新鲜的面食经过水、盐、面粉完美 比例的结合，更能突显面粉的香味，煮面时不仅能嚐出面粉的 香气，还能吃到面食紮实的口感。 ＜安全＞ 本卖场面食产品无添加防腐剂，且油面、阳春面经过12项化学 物质测试未检出通过！去除不必要的加工程序，保留面食的自 然风味。 创业心得： 其实每天早起去菜市场都非常开心，尤其是每天遇到形形色色 的人更是让我觉得很有趣，而市场里叔叔阿姨们对我像女儿一 样照护有佳，一楼每个人，不管是卖鱼、卖猪肉、卖乾物、卖 素食、卖炸物、卖鸡肉、卖牛肉和熟食、卖衣服的，大家像是 大家庭的一份子都会互相帮忙，当然菜市场这个地方永远都会 比看小说还精采，每个人物的个性都非常鲜明，还有很特别的 传统菜市场文化，而大家也不吝惜告诉我一些不能说的秘密， 总之，创业之初，受到这些阿姨叔叔、家人、朋友、同学很多 帮忙，挫折当然也有，但要想办法解决，继续努力下去。 --

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