揭女乒成都备战：肉类空运 仿里约涂用绿色地胶 　　国乒公布征战里约奥运的名单後，国乒女队一行今天将来到成都的中国乒乓球国家队 训练基地集训，李晓霞、丁甯、刘诗雯，以及手握P卡的川妹子朱雨玲，都将在成都封闭 训练50天。 　　成都被国乒视为“福地”，之前连续两届奥运会，国乒女队都将这里选为重要集训地 点。2012年伦敦奥运会前夕，国乒女队也是在成都集训的，最终收获了女单、女团两枚奥 运金牌。 　　成都被誉为“美食之都”，准备拿什麽招待国乒金花？25日，记者从成都中国乒乓球 国家队训练基地了解到，除了国乒队带来的厨师长，掌勺的还是以本土厨师为主。“厨师 会根据运动员的口味合理搭配膳食，当然也会做川菜，而且厨师们对食品安全格外小心， 肉制品全部从北京空运，经过兴奋剂检测之後才会采购。”工作人员透露。 　　吃：安全第一自带厨师长，空运肉制品 　　这次乒乓球国家队一行53人到成都集训，包括30名运动员，其中女队27人。除了球迷 熟悉的“川妹子”朱雨玲，还有两名四川籍运动员回家，分别是国乒女二队的郭艳、男二 队的严升。他们5月26日到达成都，集训50天之後进行热身对抗比赛，7月17日返回北京。 　　食品安全问题是重中之重，为了避免误食兴奋剂，乒乓国手和训练基地职工分开用餐 。国家队运动员食用的猪肉、牛肉全部从北京空运，经过兴奋剂检测中心检测之後才能采 购。集训期间，基地将采购冻肉2至3次，每采购一次至少够吃两周。基地食堂的厨师为乒 乓球国手烹饪美味的时候，严防混用肉制品。而其他的蔬菜、米面则是成都本地供货。 　“好吃嘴”津津乐道的川菜，国乒小花吃得惯吗？训练基地工作人员透露，国家队带来 了一名厨师长，负责把控食品品质。掌勺的还是以本土厨师为主，他们根据运动员的口味 合理搭配膳食。“不会专门为他们研制菜品，就是做些家常菜，但是会特别注意食品安全 。集训期间当然会做川菜，只要保证原材料安全，厨师会根据运动员的口味合理搭配，东 西南北的口味都会照顾到。” 　　练：适应第一仿里约场馆，地胶变绿色 　　成都集训期间，乒乓球国手们吃、住、练都在训练基地。除了饮食安全特别注意之外 ，住宿并没有特别要求，他们两人一间，住在基地内的运动员公寓。据此前在这里备战残 运会的运动员透露，运动员公寓和普通酒店的标准间无二，电视、淋浴等设备都有，只是 结束了一天的高强度训练，很少有人看电视。而在成都基地为国乒队专门准备的训练场馆 ，超过两千平米的宽阔场地上分列15个乒乓球台，使用的器材、设备全部参照奥运会比赛 场馆标准。 　　去年11月，本报记者曾报导里约奥运会乒乓球场馆内的地胶变色风波，传统的淡红色 地胶首次变成了嫩绿色，被网友吐槽为亮瞎眼的“国旗绿”。为了让国乒四小花们提前适 应，中国乒协西部国际培训中心主任代天云介绍，这个场馆早已换上绿色地胶，就是让运 动员早早适应视觉上的变化。 　　华西都市报记者曾洁 http://sports.sina.com.cn/others/pingpang/2016-05-26/doc-ifxsqxxs7642057.shtml --

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