大家都知道运动完吸收会比较好 但是有没有想过那个"吸收"的意义是什麽呢？ 现在假设一碗饭400大卡好了 而且假设90%为碳水化合物10%为蛋白质 在不运动的状态下，400大卡的营养都被吸收掉了 但是由於处於没有活动的状态下 每小时热量消耗不到100大卡 那麽这剩下的300大卡跑到哪里去了呢？ 千万不要天真地以为它会好好的被储存在肝脏里头... 有一定的比例是会和血液中的三酸甘油指合成然後储存在脂肪细胞 如果很不幸的今天吃的是稀饭 GI值较高 那麽在血糖迅速提升的情况下 相当多的能量都会被储存起来 (GI值低的则是可以一面慢慢消化 一面慢慢消耗) (而蛋白质人体是无法储存的 只有很不划算地被燃烧掉然後代谢出一堆废物) 当然啦 早餐是比较不忌讳上述的情况的 因为一早醒来通常血糖都偏低 所以说吃早餐是比较不容易变胖的 在运动完的状态下 有许多实验都证实吸收力会变强很多 但是这个"吸收力"并不是马上把你吃下去的东西通通转化成脂肪.. 而是去填补你运动时肌肉消耗的能量(蛋白质则负责修补) 所以就算400大卡全吸收 剩下会变成脂肪的可能不到100大卡 当然以上的数据只是随便写写(抱歉还没学到那麽多) 但是实际的情形就是..吸收快了 但是不代表会变胖 吸收速度跟变胖是一回事 只要你意志力很好 运动後之的东西不会特别多 那麽同样400大卡的东西吃下去 一个是有运动的情况 一个是没运动的情况 哪个容易变胖？ 我想很多人说运动後吃东西会变胖是因为特别饿所以吃特别多吧？ 其实运动完过後不如心里想着"要是吃太多刚才的运动就白费了"的想法 实际上呢 运动完以後多补充营养是很好的 但是一些油炸的啦(或是很多早餐也很油 蛋饼啦煎饺等等) 甜食就免了吧 要维持好身材最好是能够自己下厨 然後学着不用沙拉油料理出好吃的食物 要瘦还是要胖 有的时候不在你吃多少 而是你怎麽吃？吃什麽？ 英语中有一个谚语说：You are what you eat. 油吃多了会变成什麽呢？ ※ 引述《bugg (小虫)》之铭言： : 想请教版上的各位 : 爬文中有许多人推荐早起运动的 : 但一般来说何时开始最好呢? : 因为这有关系到早餐的部份 : 早起不要空腹，但吃完早餐再运动肚子有点受不了 : 不知有没有人实行过吃两次早餐的? : 例如先吃一片吐司，运动完再吃三明治之类的 : 可是听说运动完吃容易胖，但隔一段时间吃又会影响到午餐的部份 : 有点烦脑... : 不知同样是早上运动的人如何安排呢? : 谢~ -- 〝死屍弃置场〞 http://www.wretch.cc/blog/kevin1986 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.188.232