刚刚在对照B群和每日建议量，顺便整理给大家，选购的时候可以参考一下。 ----- 维他命B群是一群水溶性的有机化合物，主要生理作用是促进人体代谢碳水化合物、脂肪、 蛋白质，制造红血球，执行许多氧化还原作用，有助神经与肌肉的运作功能。 目前的统计：维他命B群有九种类，是所有维生素的最多分类，也是令人迷惑的一群， 人体无法自身合成，必须由外补充。 ┌──────┬──────┬─────────────┬─────────┐ │ 类别 │每日建议用量│ 作用 │ 来源 │ ├──────┼──────┼─────────────┼─────────┤ │B1 (琉胺素) │ 1.2 毫克 │促进碳水化合物转变成能量、│糙米或麦类、 │ │ │ │协助心脏与脑的运作 │瘦肉（尤其猪肉）、│ │ │ │ │鱼、黄豆等 │ ├──────┼──────┼─────────────┼─────────┤ │B2 (核黄素) │ 1.3毫克 │协助制造红血球 │瘦肉、蛋、豆类、 │ │ │ │ │多叶蔬菜 │ ├──────┼──────┼─────────────┼─────────┤ │B3 (菸硷酸) │ 16毫克 │帮助消化、促进皮肤 │乳酪类、蛋、鸡鸭 │ │ │ │与神经的健康 │鱼、瘦肉 │ ├──────┼──────┼─────────────┼─────────┤ │B5 (泛 酸) │ 5毫克 │促进激素与胆固醇的合成 │蛋、酵母、豆类 │ ├──────┼──────┼─────────────┼─────────┤ │B6 (哆 醇) │ 1.3毫克 │促进蛋白质的消化、神经与脑│糙米或麦类、菠菜 │ │ │ │的运作，协助免疫系统制造 │坚果、蛋、肉类、鱼│ │ │ │红血球 │ │ ├──────┼──────┼─────────────┼─────────┤ │B9 (叶 酸) │ 400微克 │促进蛋白质的消化、合成DNA │肝脏、糙米、麦类 │ │ │ │制造红血球、协助细胞与组织│蛋、豆类、肉类 │ │ │ │功能、叶酸不足时会带来胎儿│深绿色蔬菜 │ │ │ │残缺疾病，如脑不能正常发育│ │ │ │ │脊髓柱无接密，平常就该补充│ │ │ │ │不能等到怀孕後才补充；怀孕│ │ │ │ │及喂奶母亲更应提高摄取量。│ │ ├──────┼──────┼─────────────┼─────────┤ │B12 (氰钴胺)│ 12.4微克 │促进制造红血球、协助中枢神│蛋、肉类、鱼、 │ │ │ │经系统的运作，近来发现缺乏│乳酪类、动物蛋白 │ │ │ │B12会带来忧郁症 │ │ └──────┴──────┴─────────────┴─────────┘ --

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