作者haley22 (I swear)
看板studyabroad
标题[问题] 厨艺学校选择
时间Sat Mar 16 03:17:54 2019
搭给吼，我直接切入主题了。
目前在存钱，准备想报名今年十月或是明年初的蓝带学院，我主要想专攻西餐类。
选择蓝带的原因......其实只是因为知名度，加上因为是独生女，爸爸年纪很大了，
目前我也将近三十岁，从不是餐饮相关科系，想走厨艺纯粹是一个梦想，
但是独生女的唯一问题就是三不五时得回家给老爸瞧几眼，
因此台湾本身的高雄蓝带学院是我的第一考量。
想请问板上有没有人能给点意见，高雄的蓝带与其他国家的蓝带教学品质有落差吗？
如果不考虑金钱的部分，有没有其他推荐的厨艺学校呢？
我自己的规划是存钱先在高雄蓝带修完西餐课程，
之後会在台湾工作加存钱，之後去法国蓝带学甜点取得大证书，
希望版上其他大大不吝给我意见，谢谢！
谢谢大家的回答！
因为不太熟ptt回覆模式所以没一一致谢了，
谢谢大家帮忙！
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1F：→ s07y06: 我朋友以前高中也是常常嚷嚷着要去蓝带学厨艺，但去年到法03/16 04:41
2F：→ s07y06: 国的她选了一间叫Ferrandi的，据说是课程安排上比较好。03/16 04:41
3F：→ s07y06: 或许你可以搜寻看看？03/16 04:41
4F：→ s07y06: 这是关於出国的部分，我涉略不深其他的要请别人回答了03/16 04:42
5F：推 crywolfer: 篮带就是卖名气 如果是要名字不是厨艺的确是好选择03/16 05:35
6F：推 LeehomLee: 厨佛念的那间吗 03/16 09:16
7F：推 kiwilu: 高雄蓝带非常不推荐，可以多看看它们的报导与相关资讯，03/17 00:08
8F：→ kiwilu: 基本上除了法国以外的，应该都不推 03/17 00:08
9F：→ haley22: 好的谢谢你！03/17 13:28
10F：推 zxbnm: 你去google一下:阿辰师03/17 22:31
11F：→ zxbnm: 蓝带极不推03/17 22:32
12F：推 lizzythere: 如果不出国可能就高雄蓝带 如果出国就去法国 去了法03/18 01:31
13F：→ lizzythere: 国就不一定要去蓝带，记得曾看许多法国厨师的纪录片， 03/18 01:31
14F：→ lizzythere: 他们对蓝带出来的都有刻板印象，觉得就是家里有钱但03/18 01:31
15F：→ lizzythere: 不一定有天份03/18 01:31
※ 编辑: haley22 (110.28.224.58), 03/19/2019 02:59:26
16F：推 snapdragon: 住有厨房的地方就会煮了 不用另外学 03/24 17:41
17F：推 ilovetw777: Johnson & Wales 的厨艺蛮有名的样子 不过满操的哦 04/25 00:44