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家里常常煮饭,前三个月买了一个二手八成新的Calphalon 炒菜锅,买的时候锅子状况不错,没看到刮痕, 前几天从Houston 回来後赫然发现锅子里有一些刮伤,范围不大,只有浅浅几条线 我知道涂料的不沾锅有刮痕就不能用,但是我不确定Calphalon 的是不是涂料。 我上网查没有查到相关讯息,只知道它是 anodized aluminum. 有人知道它还可以用吗? 谢谢 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 70.113.73.56
1F:→ dunchee:"anodized aluminum"-> 看锅子里外是否一样(看得出来) 是 08/21 00:03
2F:→ dunchee:一样的质感(颜色),那麽就是"anodized aluminum" 有不一样 08/21 00:04
3F:→ dunchee:的话就是里头(炒菜的部份)有nonstick 涂层 (其实就算是 08/21 00:06
4F:→ dunchee:nonstick,括痕不深/不大的话还是可以用) 08/21 00:06
5F:→ dunchee:(你真正需要注意的是火力不要太大/温度不要太高 -- 温度太 08/21 00:07
6F:→ dunchee:高的话就和是否有括痕没太大关系) 08/21 00:07
7F:→ dunchee:www.calphalon.com/ProductSupport/Pages/FAQs.aspx 08/21 00:16
8F:→ dunchee:(第2个FAQ) 08/21 00:17
9F:推 george31708:不沾锅有刮痕为甚麽不能用?又不是整个铁氟龙都被刮掉 08/21 01:03
10F:→ george31708:洗的时候记得不要刮太用力,还有炒菜不要用铁铲 08/21 01:04
11F:推 malisse74:不沾锅都是有涂料的 差别在涂的是什麽 耐不耐久 08/21 01:40
12F:推 myrzr:有刮痕在高温下涂料就容易从刮痕处释放出来 08/21 01:52
13F:推 Samlee:他们家的炒菜锅 印象中很多都是life time warranty 08/21 09:06
14F:→ Samlee:觉得不放心的话就寄回去换新的吧 之前有寄过 换的还满乾脆 08/21 09:07







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