小费本来就是看你心情给的（除非餐厅有明文规定一定百分比的服务费） 你觉得你得到的服务值多少就给多少 不爽真的就不要给 或不要给那麽多 当然 对於贴心而专业的服务生 小费是最最好的鼓励 去餐厅吃饭希望是享受而不是受气 那还是请大家不要吝於鼓励优良的服务 至於抓适当的小费的范围的准则嘛 我的习惯是： 假设以税前价格的 15% 为基本 调整到总额是整数 早 午餐可以酌量减少一点 晚餐 尤其是繁忙时段 酌量增加 人多要并桌或拆帐单之类比较麻烦服务人员的状况 也酌量增加 比较高级的餐厅也会多给一点 可能到 20% - 25% （当然先决条件是其服务的专业度也显着高於一般连锁餐厅） 特殊日子我也会多给 像是圣诞夜这种多数人都回家过节的日子 这种日子还要来上班 我感觉就像台湾春节上班一样 很干 加上又是不错高级的地方 我有给到过 30%+ 吃到饱的 buffet 一般不需要给 或者是离开时留个一两块钱就好 另外一个常常有人忽略的是 你用折价券或以杀很大的特价用餐时 小费应该是以原价为基准来算 不要让服务人员成为餐厅促销的受害者 (事实上有一些折价券就写明了 使用本券用餐的话 小费直接以原价 18% 算） 还有 如果你消费很低 但觉得你的服务人员服务很好（或者是你被煞到...） 又觉得给趴数太多很突兀 可以多点一两杯饮料。这种东西利润很高，服务人员也常有回扣。 --

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