※ [本文转录自 sometimes 信箱] 作者: ysc (小拉面~~) 看板: Atmosphere 标题: 高山上煮咖啡,你能喝到几度西滚煮的热咖啡? 时间: Fri Nov 10 15:52:36 2000 俞家中老师着 山中水的沸点温度系随海拔高度增加而减小的。其原因解释如下： 1.水温达到饱和水汽压和当时气压平衡的时候，水即沸腾。在一般大气压力 (标准大气压为1013.25mb)，水的沸点温度为摄氏100度，随着大气压力的变 化，水的沸点亦随之而改变,一般大气压改变 1hPa，水的沸点温度改变约为 摄氏0.03度左右。因大气压力系随高度增加而减小，所以水的沸点亦随高度 增加而减小。 2.台湾地区的气压随高度的增加而减小的递减率，冬天因气温较低，气压随 高度增加而下降的递减率较夏季稍微大一点，但差异很小，可以用下面的气 压递减率来处理----- 地面-1500公尺，每上升9公尺气压下降1hPa 1500-3000公尺，每上升10公尺气压下降1hPa 3000-4000公尺，每上升11-12公尺气压下降1hPa (改变情形随当时温度不同而稍异) 由不同海拔高度可以估得(山脉)当地的气压值，再由地面与山脉当地的气压 差值，乘以0.03度，即可求得该海拔高度处水的沸点温度与地面水的沸点温 度之差值。 3.例如某天嘉义的气压为1013.25hPa，阿里山某处海拔2000公尺，气压按每 上升10公尺下降1hPa计，可求得该处气压比嘉义低200hPa即813.25hPa。 200x0.03=6度，即该处水的沸点温度比嘉义低了6度，因此该地水的沸点温 度为100-6=94度。 那要去大雪山的人, 要不要算算看晚上煮姜汤的温度? 跟普化助教借一支温度计吧! -- ~ 善思乃聪增智慧，茜笔润妙添锦章 ~ -- ※ Origin: 星际小站 <starwar.dorm6.ntnu.edu.tw> ◆ From: D235-027.dial.dj.net.tw -- 「我们都很努力地让我们的动作看起来很优美、更流畅、控制力更强， 在我们心中有一个理想的风格，成为我们追求的目标； 光是登顶是不够的，要达到这种完美的境界才重要」。 --Francois Legrand ,1995, for mag.R&C -- ㊣Origin:《 成大计中 BBS 站 》[bbs.ncku.edu.tw] 来源:[ocean223.na.ntu.edu.tw]