我们两人跑了三圈，再加上像开合跳、仰卧起坐、用货架拉单杠之类的体能训练。 走进餐厅时，馨的脸颊泛着两片红霞，鼻尖上顶着几滴汗。 『三途川』的餐厅跟中学教室差不多大，一排罩上玻璃的餐台隔开了有四排长桌长凳的用 餐区，还有夹在靠墙的烤箱、水槽、电炉间，宽度只够两个人并肩的厨房。四壁和天花板 髹上厚到快要盖住钢板上铆钉的灰漆，正对门口的浑圆舷窗下堆着几个上面印着瓜果造型 的瓦楞纸箱。 餐厅里只有厨房里的厨师和服务生，胶鞋踩在舖上厚橡胶的地板，发出细小的啾啾声。 餐台後系着牛仔布围裙，戴上水手帽的瘦高个男子转过头来，「是轰先生跟铃木小姐吗？ 」 「卢瓦西先生吗？」我说：「今天有什麽好吃的？」 「叫我雅克吧。」雅克．卢瓦西看上去不过大概二十几岁，细长的脸部轮廓跟蓝眼睛透着 顽皮大学生的神采，半年前他的师父维尼叶受不了船上的颠簸和风浪，回到马赛老家开餐 馆时，向奥尔森船长推荐他上船接任。 而他被推荐的原因，就在餐台旁的深底大汤锅中。 卢瓦西从汤锅里舀出橙黄色的混浊液体，盛在两个汤碗里，和法式棍子面包一起放在托盘 上。 「我师父的拿手菜，」卢瓦西嘴角微扬，透出一丝促狭，「其他想吃什麽自己拿，我等一 下过去。」 叶馨和我拿了几样菜，找个位置坐了下来。 她的视线停在汤碗里，眉头揪了个结，似乎正陷入哈姆雷特『To be or not to be』的内 心争战。 「就当做被我们两个人骗好了，」我想起当年维尼叶端给我同样东西的情景，忍不住笑了 出来，「快喝吧，冷了就不好喝了。」 叶馨伸手拿起汤匙，舀了一点汤，然後用力闭上眼睛，含住汤匙前端，像小孩子在吃药一 样。 不到一秒，她的眉心松了开来，张开眼睛盯着汤匙，「这是 － 」 「我师父教的马赛鱼汤，」站在桌旁的卢瓦西笑了笑，「好喝吗？」 「而且还不是『普通的』马赛鱼汤喔。」我望向卢瓦西，「你加了『那个』，没错吧？」 「没错。」他点点头。 「那个？」叶馨说。 「马赛鱼汤原本是马赛的餐厅老板，收购鱼贩当天卖不出去的剩货做出来的员工伙食，」 我放下汤匙，「因为材料都是卖不出去的东西，所以做汤的鱼种类并不固定。不过大部份 马赛餐馆的老板都同意，材料中必须包括一样东西，才能算是『道地的』马赛鱼汤。」 「这次的航程中在马赛停了几天，维尼叶师父拿了一些送给我，想看看吗？」卢瓦西朝厨 房角落的冰库门使了个眼色。 叶馨忙不迭点头，神情中透着一丝兴奋。 卢瓦西带着我们到冰库门口，用力扳开两道扣环，拉开沉重光亮的铁门。 寒气挟带着浓重的白雾滚滚涌出，露出里面一排排银色的货架，还有上面用木箱、藤篮和 塑胶箱装着的蔬菜和水果。 「等我一下。」他钻进冰库里，没过多久又钻了出来，手上抓着一块圆滚滚石头的尾巴。 那块『石头』粗糙的表面红白斑驳，看上去像在海底随处可见的珊瑚礁石，不过却长着鱼 的尾巴和鳍，上面竖着长长的棘刺。 叶馨掩嘴发出一声惊呼，「这是什麽？」 「我们一般称之为赤鮋，」我说：「这种鱼的身上有刺，而且有毒，不但潜水客不喜欢， 以前地中海一带的渔夫抓到这种鱼也是直接丢掉。」 「不过师父常说，要有赤鮋才能做出道地的马赛鱼汤，」他扬了扬手上的鱼，「另外有些 日本厨师会用赤鮋做火锅汤头，我在东京尝过一次，味道不错。」 「船上的冰库都这麽大吗？」叶馨问。 「这几年新造的船会有好几个冰库，分别保存鱼、肉、蔬菜跟水果，」卢瓦西钻进冰库， 「不过这艘船比较旧，只有一个冰库，船上需要保存的物品都放在里面，船长三个月前刚 接这艘船时，在冰库里找到之前船员保存在里面的底片、轮机人员保存的电池，另外不久 之前 － 」 叶馨轻呼一声，指着冰库深处地上一个覆着薄霜，跟人体差不多大小的长形包裹。 「唉呀，你看到啦，抱歉。」卢瓦西顺着她的视线望去。 「那是 － 」 「是啊，就是『那个』啦。」我们的厨师在胸口划了个十字，「我们在马赛出港时，有个 跟你年纪差不多的华人女偷渡客躲在货舱里，南下时天候很差，遇到好几场暴风雨，没吃 没喝加上失温，船员发现已经来不及了。」 「我可以 － 看一看她吗？」叶馨的声音轻到几乎听不见。 卢瓦西望向我，我点了点头。 他从门边抓了两件橘色的防寒夹克交给叶馨和我，自己披上一件把门拉开，带我们走了进 去。 叶馨和我呼出一团团白雾，头顶风扇打下来的寒气像飞舞在空中的针和砂砾，不停击打我 们头颈裸露的皮肤。 卢瓦西拉开长型包裹上的拉链，一绺绺被冰霜染成灰白的黑发下盖着一张苍白的年轻女性 脸庞。她的双颊消瘦到可以看见颧骨的线条，圆睁的双眼跟微微张开的双唇凝固在薄霜下 ，似乎正讶异我们为什麽要将她叫醒。 「船长说既然她是华人，至少把她送到香港，交给当地警方。」卢瓦西双手在胸前交握， 像他家乡教堂葬礼时，握着十字架在前方引领灵柩的神父。 「这样啊。」我弯腰伸出手抹过她的脸，合上她的眼睛。 「一定很冷，」叶馨蹲下身子，双手合十。「辛苦了，好好休息吧。」 #　　　　　#　　　　　# 午夜起身时，船身划过海浪的声音从圆形舷窗汨汨拍打进单人房。 我披上外套打开门，隔壁叶馨的房间里没有一丝人声，我轻轻扭开门锁，里面是空的。 顺着走道向前，餐厅旁的健身房传来击打物体的声音。 虽然叫『健身房』，不过舖满绿色橡胶地垫的舱房里在放了一张桌球桌，一部跑步机、杠 铃跟放在架子上的杠片後，剩下的空间只够吊一个沙袋，还有旁边捶沙袋的仁兄。 叶馨穿着宽松的T恤和紫色运动长裤，左右轮流出拳，落在面前的沙袋上，她紮成马尾的 长发随着出拳的律动飘扬在脑後，被血色染成绯红的脸颊彷佛雨後的山銮，大滴大滴的汗 水化成涓涓细流不断滑下。 「你怎麽在这里？」我抬起手腕瞄了一眼，手表的时针指着三点。 「昨天你说要跟朴先生值四到八点的班，」叶馨朝我笑了笑，「我怕睡过头，所以先到这 里打发时间。」 「你该不会一晚没睡吧？」我伸出右掌按住她的额头，正常人运动後的微温传入掌心，「 抱歉，昨天让你看到那个东西。」 「昨天是有睡一点点，」叶馨说：「可能是有点害怕吧。」 「因为你怕自己会不会有一天，也会变成那个华人女孩？」 叶馨抬起头，双眼滴溜溜瞅着我。 「看来我猜对了。」我说。 「你怎麽知道 － 」 「三年前，我也做过跟你一样的事，」我说：「很多人面对恐惧时，直觉的反应就是拚命 跑，跑到恐惧再也追不上为止。」 「三年前你 － 遇到了什麽事情吗？」叶馨问。 「说来话长了，」我说：「不过蛮力是男人的特权，你要打赢那些人，要用不一样的方法 。 － 还记得我带你回旅店那次吗？」 「怎麽会不记得？」她微微嘟着嘴。 「好吧，我发誓，这次我不会再用电击器了，」墙上布满刮痕跟笔迹的白板上，贴了好几 张当便笺用的小纸条，我撕下其中一张贴在後颈，「来吧，试试看能不能撕下这张纸条。 用你上次的身手就可以办到了。」 她倏地伸手探向我脑後，我扭头避开。 「如果真的抓不到，也可以试着打倒我，」我朝她伸出右手，做了个挑衅的手势。 她往前一跃，双手接连打出，探向我的侧颈、肩头和腰际，双足对准我後方。 我侧身、低头，让她的双手掠过身侧，整个人落在我身前。 「就一般警察来说，已经很不错了。 － 我记得香港警员不是只有学防身术而已吗？」 「高阶警员有教授空手道，因为绍辉平时要人陪他对练，我也跟他过去上课，」我身子後 仰，躲过一记侧踢，「不过纽约市的警校，有教像你一样的功夫吗？」 「哦，我们的武术教学大部份是在街上做的，」她瞄准我後脑挥掌，我用手背挡住，「有 些街头混混在拳击、空手道、自由搏击的能力，可是比警察要好得多哦。」 「只有这样吗？」她伸腿勾向我脚背。 「我父亲以前在西岸打地下格斗赛，退休後在阿拉斯加开交易站，小时候他经常要我跟他 对练。」我扭身闪开，伸腿朝她脚上一带，她往後一屁股坐在地上，「你还好吧？」 「我没事。」她一跃起身，拍了拍裤子上的尘土。 「要再试试看吗？」 「好。」 #　　　　　#　　　　　# 「右舵十度。」朴英业放下望远镜说。 「右舵十度！」叶馨一面说，纤长的手臂使劲旋转差不多她一半身高，被不知道多少个舵 工的手汗浸润成深棕色的木质舵轮，直到面前舵角指示器的指针懒洋洋地晃过十度，「右 舵十度到！」 夜间警戒的红色照明让驾驶室内多了点颓废的氛围，各式仪表跟显示器带着不同的读数望 着我们，像一只只空洞的大眼睛。 「这跟开跑车不一样吧。」朴英业回头朝叶馨笑了笑，他的脸在红色灯光渲染下，会让人 想起坐在龛里，被红烛围绕的神像。 叶馨勉强站直身子，点了点头。「我们不是要朝东走？」 「看到前面海浪的走向吗？操舵时要尽量让船艏跟海浪垂直，否则浪从舷侧冲过来，船只 可能会倾斜。」他又拿起望远镜望向前方，「半速前进。」 「半速前进！」我扳动俥钟拉杆到『半速』的位置，等待面前连接机舱的转速计指针拉高 ，「半速到！」 「回舵。」等叶馨转回舵轮，朴英业放下望远镜朝我眨眼，「你心眼也真够坏的，竟然叫 女孩子当舵工。」 「少来，」我说：「两年多前我在苏伊士运河当了一整天的舵工，那时你才没那麽客气。 」 「苏伊士运河？」叶馨问。 「两年前这一带经常有海盗突袭商船，公司雇用佣兵保护我们。」朴英业拿起望远镜张望 船外，「当时这家伙建议让我们教他们航海跟船艺，他们教我们战斗技术，好在必要时可 以互相替补工作。」 「是啊，不过没过多久我就後悔了，」我说：「那时候我们的船比这一艘年纪还大，每天 早上我们教船员射击、近身格斗跟室内战斗，下午船员教我们操舵、扳俥钟、操作缆绳跟 滑车，加上永远刮不完的铁锈跟刷不完的油漆，我从来不晓得开个船有这麽累。」 「不过後来证明你的建议很有用，」朴英业说，「海盗趁着午夜到早上四点这一更，船员 精神最差的时间摸上船，不过当时船上值更的除了我，其他全是雇佣兵假扮的船员，没花 多少时间就摆平他们了。」 「你还记得那个头子是怎麽讲的吗？他一开始还以为抢到美军的运输舰。」 「你那时回答他『你看过美军有这麽破的运输舰吗？』哈哈！」 叶馨的视线落在覆着一层薄雨的挡风玻璃，远处浪头的棱线上，有几星闪闪的荧火。「那 是 － 」 「近海的小型作业渔船，」朴英业把望远镜递给她，「我们正经过非洲跟印度之间最大的 渔场，这些船通常在日出前赶着出海下网，再赶回港口把鱼卖掉。」 叶馨拿起望远镜左右看了看，「我看不清楚。」 「这一带的近海渔船大部份都是小型的木壳船，有些连引擎都没有，」我说：「上面最多 载三个人，有些船甚至只有一个人操作跟捕鱼。」 「没有引擎？那船要靠什麽前进？」 「靠风。」朴英业望向前方玻璃上风向和风速计的指针，「附近很多渔船是一到两个人就 能驾驶的小型帆船。以前船在南印度靠港时，我曾经想买一条当地的木造帆船，放在货舱 运回家去。」 「驾驶帆船会很难学吗？」 「很难喔，」我说：「要看风、看海浪、起帆收帆，有时候还要爬到好几层楼的桅杆顶上 ，试着用体重把船摇到另一边。」 「另外有时为了抢风，这些帆船有时会突然开到船只前面，所以遇到要注意他们的航向， 小心不要撞上，」朴英业瞅着荧火思考片刻，「前方海浪方向好像又变了，左舵十度。」 「好的，左舵十度！」 -- 我的部落格：http://zcc1234.pixnet.net/blog --

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