http://www.wretch.cc/blog/stanley039/32496385 　　　　 　　　　投宿苍鬼客栈的第一个礼拜，我开始习惯这里的神奇，依赖这里的神奇。 　　　　然而，不由自主地喜欢上它。 　　　　依然神奇的大叔，每天早上依然会窝在像战场的厨房里，东敲西打忙的不可 　　开交，用他一颗热爱美食的心，神乎奇技的手，如魔法般变出二十人份的主厨特 　　惠料理。 　　　　依然神奇的，每到逼近中午十二点，门口依旧涌现媲美孙燕姿签唱会的人潮 　　，摩拳擦掌等着玩【谁在搞苍鬼】的游戏。接着，就在十几分钟後，几家欢乐几 　　家愁的真人实境画面，又会再次上演。 　　　　有哭有笑，有欢乐，也有干醮。 　　　　就像人生一样。 　　　　放声干醮的，搥胸顿足如丧考妣哭天抢地；乐不可支的，就会让接下来三个 　　小时的自己，恣意在美味天地里神醉梦迷，然後把「食神」里的剧情再次模拟一 　　遍，乐此不疲，心甘情愿。 　　　　铃声响起，我和小倩连忙从厨房的窗台端出一碗又一碗的鳗鱼饭。那鳗鱼经 　　过温火炭烧後，表皮金黄油亮，沾上店长特调的微甜蒲烧酱香而不腻，肉厚实皮 　　 　　嫩薄，滋味浓郁又不带腥味，光是用眼睛嚐，就足以让人喀上好几碗的白饭。 　　　　「前天是猪排蛋包饭，昨天是炸虾天妇罗，今天是鳗鱼饭。」送完餐点後， 　　我和小倩回到吧台，突然好奇地问，「奇怪，每天的店长特惠料理都不一样，那 　　大叔都是如何决定菜色呢？该不会是食神托梦的吧…啊！好痛喔！」 　　　　话才刚说完，我的头上立刻挨了一记重拳。 　　　　回头一看，原来说大叔，大叔就到。 　　　　「要我说多少遍！不准叫我大叔，就连在背後偷偷叫也不行！」大叔慢条斯 　　理地走进吧台，跟小倩要了杯红茶拿铁，「拜托用你台大高材生的脑袋记住，别 　　老是把头放在脖子上装饰用，OK？」 　　　　「喔，好啦。」哼！有什麽了不起，那我就在心里偷偷叫，死大叔臭大叔笨 　　大叔！我揉揉後脑勺，心有不甘地问，「那你到底是怎麽决定菜色的嘛？」 　　　　「很简单啊，就跟爱之味牛奶花生一样。」大叔喝了口茶，举杯对小倩笑了 　　笑。 　　　　「爱之味…牛奶花生？」我是被敲笨了吗？怎麽听不懂他在说些什麽碗糕， 　　「什麽意思？」 　　　　「点闹ㄍㄧㄥˋ欸啦！」大叔又敲了我的头一下，「这麽简单你也听不懂， 　　真是孺子不可教也。」说完，他右手摇着杯子，挥一挥衣袖，就这麽扬长而去。 　　　　好啊！本姑娘的公主头，岂是你这死老百姓可以随便打的吗？ 　　　　要不是看在你是店长的份上，我早就把这家苍鬼客栈夷为苍鬼墓园，再拿萨 　　克斯风把你敲晕後，直接连人带乐器通通塞进棺木里… 　　　　「蔡老师是说，他都是用电脑乱数随机抽样来决定的。」小倩拍拍肩膀，打 　　断了我的血腥画面，递上另一杯红茶拿铁，微笑着说，「在蔡老师的电脑里，有 　　上百集料理东西军的录影档，每一集都做了编号和代码，所以他会在每个周末假 　　日采买食物前进行电脑选号，一次决定下个礼拜的每日主厨特惠料理菜色。我这 　　样子解说，听懂了吗？」 　　　　「喔，I got it。」我点点头，却又有疑问，「只不过…他真的只靠看那些 　　录影档，就能做出一道又一道的美味料理吗？未免也太神了吧，简直比神棍还神 　　！」 　　　　「才不是呢。」小倩摇摇头，「他又不是天才，除了看那些档案，还必需经 　　过一遍又一遍的嚐试，再加上一次又一次的挫败，从好几百份失格的料理中吸取 　　经验和厨艺，才能把电视上看到的美味，具体化的呈现在自己眼前。」 　　　　「喔，原来如此…」我顿了一下，依然带着怀疑的声音，「可是…我怎麽从 　　没看过他在练习？」 　　　　「呵，你没看到，不代表他没有做呀。他常打趣地说，他右手上永远握着坚 　　硬如铁的东西。别想歪罗，他指的是除了萨克斯风之外，就非菜刀和锅铲莫属。 　　」小倩贼笑着说，「所以有机会的话，你真该看看他的双手，会发现手臂和手指 　　上一道又一道刀里来火里去的烫伤和刀痕，这些都是这几年下来努力练习付出的 　　代价，才能换来今天众人称赞的好手艺。听过一句话吧？台上一分钟，台下十年 　　功，为了开这家店，他可是准备了近十年呢！」 　　　　「近…近…近十年？」我大吃一惊，「那他不就…十几岁就立志开这家店？」 　　　　「十几岁？」小倩纳闷着，「怎麽可能，蔡老师都快满四十了，就在他将届 　　而立之年的某夜，看到料理东西军首播的那一刻起，他就对电视里的精致美食着 　　迷，立志也要开一家让众人口水流满地的餐厅。」 　　　　「快…快满四十！」此刻的我，已经快要把嘴里的红茶拿铁给吐出来了，「 　　他…他…他骗人！他明明就一直强调，今年才刚要满三十呀！」 　　　　「是吗？那他说了算。」小倩掩嘴笑了笑，「再说，谭咏麟也是自称是永远 　　的二十五岁呀，所以在我的心目中，蔡老师也是永远的三十岁，年轻潇洒地很。」 　　　　我摇摇头，对小倩的盲从不敢恭维。 　　　　难怪可以在这家店待这麽久，作为大叔的头号粉丝，她当之无愧。 　　　　这就是卑鄙的…不，是比神棍还神的大叔，和他的最佳信徒小倩，送给我神 　　乎其技的第一个礼拜。 　　　　然而，从炫烂归於平淡，是很难适应的。 　　　　尤其是从这麽好玩的打工生活中抽离。 　　　　星期六一大早，我自动从被窝里爬起。 　　　　不需闹钟，也不用好人卡的morning call，生理时钟自然地把我的灵魂从梦 　　乡里拎了回来。 　　　　揉了揉惺忪的睡眼，再顺手瞄了腕上的Cartier一眼。 　　　　我一定是卡到阴，才不过六点半，却已经站得直挺挺，在洗手台前刷牙洗脸。 　　　　等到我吃完早餐，换好衣服化好妆後，才猛然一敲自己的头，发现正在做一 　　件蠢事。 　　 　　　　「小妞，记得明天不用上班喔。」昨天下班前，小倩拍拍我的肩膀，笑着说 　　，「你终於可以多睡久一点了，开心吧。」 　　　　「啊？不用上班？」我突然有点失望，「为什麽？」 　　　　「因为周休二日呀。」小倩笑咪咪地，只要一提起大叔，就会忍不住眉飞色 　　舞，「从本店开店起来，就一直是咱们店里的传统，这是蔡老师坚持的，很棒吧 　　。」 　　　　「周休二日？」天底下哪有人这样子开店的啦！我快要被彻底打败了，「周 　　末假日人潮才多，不是更应该趁机会好好大捞一笔吗？」 　　　　「你说的对，不过我也说过呀，蔡老师又不缺钱，教萨克斯风赚的比这家店 　　的营业额还多呢。」小倩摇摇手指，顺手关上铁门，「他说，服务业也是人，当 　　然也需要休息，有了周休二日的调适与充电，才有平日服务的热忱与笑容呀！瞧 　　！他说的话，真是字字珠玑呀！」 　　　　我又摇摇头。 　　　　果然，她真的是大叔的头号粉丝，中毒之深，已经无药可救。 　　　　本姑娘强烈地怀疑，只要在这家神棍的店待久了，都会无意识被大叔洗脑， 　　渐渐认同这里的无厘头风格，进而习惯它，依赖它，甚至喜欢上它。 　　　　以前的我，是个巴不得周休二日赶快来到的学生，然而现在，却没来由地对 　　这难得假期感到可惜，彷佛食物中少了盐巴点缀，生活开始觉得索然无味。 　　　　再次敲敲可爱的小脑袋，我试图把自己从幻觉中敲醒，同时开始对着电脑萤 　　幕的msn程式陷入沉思，惴度接下来的48小时，到底该如何渡过。 　　　　逛街吧，看来只有微风广场的一楼、101的三楼和忠孝SOGO新馆的一楼林立 　　的精品店，才有比美苍鬼客栈的魅力，足以让我流连忘返消磨时间了。 　　　　只是现在问题来了，自己一个人逛街多无趣啊，但本公主该御赐谁一个机会 　　，让他or她陪我去呢？ 　　　　找麻糬去逛街？ 　　　　不行，她向来是个见色忘友的人（跟我一样），假日早就预留给她的阿娜答 　　了。 　　　　我现在打去找她，只会自惭形秽、自找苦吃外加自讨没趣，干嘛没事拿热脸 　　贴她冷屁股。 　　　　哼！ 　　　　找Blue去逛街？ 　　　　我又不是疯了，难不成要我眼睁睁看他跟那只臭鱼儿卿卿我我，自己在一旁 　　拭君千行泪吗？自虐也该有个限度吧。 　　　　更何况我把他的msn删掉了，也把他从我的生命中删掉了。所以他，更不可 　　能会出现在我的答案里。 　　　　No way！ 　　　　找大叔？我又没有恋父情结。 　　　　找小倩？我也没有她的连络方式。 　　　　作者人物设定这麽阳春，这消去法还真是容易，才没几下，我就只好拿起手 　　机，拨出唯一的解答。 　　　　「你的电话将转接到语音信箱，请在嘟声之後留言，如不留言请挂断….」 　　　　怎麽可能？好人卡竟然关机！ 　　　　好大的胆子！本公主可是难得御赐你这个机会，让你有这荣幸陪我逛街，你 　　竟然敬酒不吃吃罚酒，胆敢关机！ 　　 　　　　难不成是他正巧收讯不好，正在坐电梯什麽的，还是好死不死手机正好没电 　　，所以他正在换电池… 　　　　我一边猜，一边继续拨着号码，再随着一次又一次转到语音信箱，本来就没 　　多少的耐性，也已经被磨光。 　　　　不可以！我想要找一个人，就一定要得到他！ 　　　　我站起身，拿起大学的系上通讯录，把地址抄了下来，然後拎起LV包包，穿 　　上Dior的高鞋，走到巷口拦住计程车，把纸条递给司机，往他家杀了过去。 　　　　看着窗外不停往後退的高楼大厦，我盘算着待会要怎麽好好地骂好人卡，同 　　时在心底，也不时跳出一个疑问。 　　　　　　　　　　奇怪…我干嘛对他这麽在意？ （人常会做一些自己也无法理解的事，但其实那些，才是最真实的自己。） -- ■◢■◣■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■◢■◣■■■Ｍeｅt qeknequtt■■■■■■■■■■■■■ ◥■◤■■■ ■■■■iｎ bbs://bs2.to SD_stanley39■■■■■■ ■■■◢■◣◥■◤■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■http://www.wretch.cc/blog/stanley039■■■ ■■■◥■◤■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 作者从 140-109-66-254.66.ptr.sinica.edu.tw 修改文章於 2009/06/24 Wed 13:47:24 推 snowg：推荐这篇文章 06/24 13:47 推 dolphin15：推荐这篇文章 06/24 13:59 推 sweetdog：推推推 女孩子渐渐在改变了耶 06/24 14:15 推 mithlander：推荐这篇文章 06/24 15:12 推 mushuang：推荐这篇文章 06/24 16:34 推 rebecca75323：推荐这篇文章 06/24 21:01