有关禽流感的报导多如「鸡」毛，可是到底现状是如何，却又让人看的扑朔迷离。 就在「食铺讲堂」，专家、农委会、业者，三方现身说法，告诉你台湾真实的禽流感 疫情现况，并教你面对隐形的敌人！ ＊报名连结：https://goo.gl/K6AA0K ＊活动主题：打破谣言，消灭恐惧，真正认识「禽流感」 ＊时间：2017/ 03/14 (二) 19:30-21:30 ＊地点：诚品敦南店B2视听室 ＊活动流程： 19:00-19:30 报到入场 19:30-20:20 主题讨论－禽流感认识厘清谣言、剖析官方防疫措施、家禽饲养管理方式 20:20-20:40 座谈、ＱＡ 20:40-20:50 营养师报报－不怕无肉食！禽流感蔓延期间的健康饮食策略 20:50-21:10 食科小实验－柴柴退散！鸡胸肉安全食用步骤与鲜嫩秘诀 21:10- 尾声 交流 专讲一：一定要来听！禽流感不可不知的五件事 台大兽医系名誉教授 赖秀穗教授 专讲二：死亡病例出现！台湾怎麽了？禽流感的现况如何？政府会怎麽应变？ 农委会动植物防疫检疫局 动物防疫科 林念农科长 专讲三：家禽的饲养过程要如何控管以确保出产安心鸡肉？ 兴联农业科技股份有限公司： 总经理 王舜生 营养师报报：不怕无肉食！禽流感蔓延期间的健康饮食策略 食力营养师 张越评 食科小实验：柴柴退散！鸡胸肉安全食用步骤与鲜嫩秘诀 厨艺科学家 章致纲 跨领域三方代表，首度齐聚一堂，3/14旋风开讲，告诉你禽流感怎麽了？ 你的担忧与问题，只有食铺能为你解答！ --

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