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2011/04/20 专注的成就,料理职人的苦修行之路!
英国文学家吉卜林说:「比起声光影像,气味更能拨动您的心弦」;
但对王祥富师傅来说:「比起气味的撩拨,美食更能抚慰人心」。
於是,不管是从日本到巴黎,或是在西班牙的小酒馆,在不同的生活背景之下,
却因为「美食」而产生了共同的语言。
本次104教育资讯网邀请到在日式料理界有多年资深经验的王祥富师傅,
和您分享成为知名饭店主厨的修行之路、对美食的独到见解,
同时也会和您聊聊担任美食顾问,吃吃喝喝走透透工作的有趣内容!
来参加讲座还有机会得到
王师傅的【乾杯.下酒菜:小酌.飨乐必备66道大厨手路菜 × 人气餐馆】一书喔!
2011 / 04 / 20 (三) PM19:30~21:00
仓库艺文空间 (台北市八德路一段34号3F,彩虹3C楼上)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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