http://www.cna.com.tw/news/afe/201510180038-1.aspx （中央社记者韩婷婷台北18日电）LED植物工厂不受时间、地点、天侯的限制，让农业不 再是靠天吃饭，不只科技大老疯种高档蔬菜，植物工厂已红到外太空，近期最令人兴奋的 是NASA太空LED植物工厂成功收成。 地球气候环境剧变，科学家不断寻找新型态农法，数年前就出现用LED光加上水耕，种植 蔬菜的农法，连NASA也成功让太空人在外太空，品尝用LED光照种出来的蔬菜。 国际太空站（ISS）的太空人於今年8月初首度品尝在太空种植出来的新鲜莴苣，过程透过 美国航太总署（NASA）电视台转播，3名太空人均大赞好吃。 NASA更发布声明表示，「这是NASA太空人的菜单上破天荒第一次，正式出现在微重力环境 下种植的新鲜食物。」这项太空植物种植计画首批栽培6株莴苣，种植33天後收成，由粉 红LED灯提供光合作用所需的光线，零重力环境并不会影响这些蔬菜的生长。 植物工厂的实际应用已经开始进入商业化，尤其是先进国家受限於都市及土地资源分配问 题，都市里的「植物工厂」应运而生。 在英国伦敦市中心地底下，有一个过去做为二战防空洞的地下隧道，现在转变成高科技地 下农场 ，生产的绿色蔬菜已经开始供应伦敦市内的餐厅与商店，甚至米其林二星餐厅也 跟他们叫货。 彭博新闻报导，这个地下农场的营运公司叫做ZeroCarbon Food，他们在伦敦地下长隧道 中摆满水培床的层架，种植沙拉与药草，在伦敦市内从收成到上桌，只要4个小时。这个 种植系统使用 LED，不洒农药，水用量只要原来的7成，也比温室节能。使用电脑控制灯 光、温度、养分与空气流通，人力也节省到最低。 日本银座的百年文具老店伊东屋今年暑假重新开张，吸引大批文具迷朝圣，特别的是，他 们在文具大楼里规划了一层植物工厂，种了2千多颗生菜，专门供应店内餐厅的沙拉，种 菜技术关键就是LED灯。 其实日本现在出现很多类似的蔬菜工厂，透过LED灯百种光谱组合，种出营养价值加倍的 蔬菜，甚至能让香草类植物味道变得更浓郁。 据报导，这间人气蔬果，号称严选有机蔬菜，早上一采收，就立刻送进店陈列，其中这款 在LED蔬菜工厂种出来的生菜，根据民间的研究机构调查，比一般生菜高出1.5倍的Beta胡 萝卜素，尽管价格也跟着贵上50%，仍吸引不少主妇专程前来购买。1041018 (中央社 104-10-18) --

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