一个人煮东西， 要煮到几菜几汤通常太搞刚… 所以除非一时兴起才会这样做。 所以通常都是一份搞定，顶多再加一个汤… 像是炒饭、义大利面、咖哩饭、煮面之类的， 另外就是另外加一些食材也不会很怪。 最近高丽菜比较贵的一点，就比较少买… 有在买菜，对菜价升降很有感… 不过最近当季水果像金煌芒果还蛮便宜的， 去水果摊买了不少… 煮久了会想变化… 像材料差不多， 但是煮的方式稍微变一下，感觉蛮不一样的… 比如像蕃茄炒饭， 材料不变若做法稍变化一下，可以做茄汁蛋包饭… 主材料差不多一样是洋葱/蛋/饭/蕃茄酱… 想到要做不同料理，像作法还是会先google一下， 这次茄汁蛋包饭发觉阿基师的做法真的比较搞刚一点， 连洋葱也要过油 XD (只是想到产生剩油比较麻烦) 看完还是觉得算了… 参考另一个食谱比较简单一点… 是觉得味道应该也不差太多才是… (可能行家会对一些小细节都很龟毛…一般人可能一般作法就够了) 洋葱直接炒就会有甜味，再炒饭，之後再加蕃茄酱… 主要是煎蛋皮有一些眉角…照着做还蛮成功的… 利用一样的材料做出不同料理还蛮有成就感的… 一个人煮东西，因为煮的量不多，煮得少变化少，可能比较容易乏味， 不过可以在小地方做一些变化… 自己煮当然也是要有点兴趣…不过兴趣可以慢慢培养… 觉得这项技能还蛮值得精进培养的… --

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