http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112010091100134,00.html 台北新餐厅－3 CAFE 不卖咖啡卖港点 2010-09-11 中国时报 邱雯敏／台北报导 　三色马来糕/50元▲外型乍看像放大版的马卡龙，大三元本店只有绿色的抹茶，黄色的 原味和红色的红麴都是3 CAFE的独家口味。■陈麒全/摄影 　鬼马蒸肠粉/50元▲现点现做的肠粉，包裹在炸油条外，搭配特制的酱汁，入口滑润香 酥。■陈麒全/摄影 　招牌蒸点组/60元▲一个人也可以吃港式饮茶，结合了虾饺、烧卖和芦笋饺，让港点变 成可以独享的美味。■陈麒全/摄影 　对记忆中的好味道念念不忘，吴佳鸿希望和更多人分享，将港式点心独立出来，变 成空间时髦、价格轻松的饮茶餐厅。室内设计走北欧的轻松自然风格，以白色和橘色为主 色调，所有点心由大三元酒楼的点心部制作，再配送到店，仿造香港茶餐厅，把肠粉推到 店头，隔着玻璃窗，可以看到员工现拉肠粉，吸引路人目光。 　■分量增加 好料不减 　3 CAFE对单身用餐的人也很友善，有虾饺、烧卖和芦笋饺组合的招牌蒸点组；本店 也吃不到的是原味、抹茶、红麴等三味一组的马来糕。特别的是，全都放在特殊订制的蒸 笼里，长、宽各14.5公分、高5公分的蒸笼，让吃点心的感觉变得不一样。 　男生怕吃不饱？别担心！有铺满排骨、凤爪、肝肠和腊肠的凤爪排骨饭，分量够大 ，配料也下饭。最热卖的则是海鲜罐汤包，比本店原价180元的小一个size，但该有的好 料一点都没有少。 　8月试卖到现在，还不到一个月，吴佳鸿说，妈妈支持他开店，但对什麽东西都有 意见，任何小细节都不放过，原本仅提供叉匙，被念了一个礼拜才加上筷子，但他也透露 ，其实妈妈最有意见的是，真的卖太便宜啦！ 　INDEX 　★3 Cafe/台北市忠孝东路4段250-4号（金石堂巷内）/02-27316633/11:00~22:00 (((提供一则，单身的市场越越来受重视了，单身的消费力量是很惊人的......))) ※ 编辑: CherryVoe 来自: 218.160.178.120 (09/18 08:01)