4/7这天，卫生福利部食品药物管理署（简称食药署）公告了食品标示的修订， 主要有两点： 一、食品添加物不能再以"功能"注明。 举例：例如饮料中添加柠檬酸，不能直接写调味剂。 二、原料在制造过程中加入，但是在最终产品含量过低或失去活性，这样的「对最终产品 无功能者」，可以不用标示，但经公告的过敏性原料除外。 举例：化学酱油在制造过程中，需要添加盐酸以分解大豆蛋白质，但若完成前盐酸会被中 和掉，则不用标示「盐酸」。 疑虑：对「最终产品无功能者」，假设由厂商说了算，并不是由食药署或民间专业人士列 出规范、或参照欧盟标准，对使用者来说是有风险的。 观看其他人讨论：http://goo.gl/eYvap9 --

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