ea【联合晚报╱记者黄玉芳/台北报导】 2011.04.19 03:03 pm 为求减重速效，不少爱美人士乾脆激烈节食，不过医师也强调，「减重不是脱水」，只看到体重计数字下降，但体脂肪可能还在。减肥时与其挨饿，不如挑对纤维高、有饱足感的食物，每一餐都要吃饱。 开业诊所医师黄政达说，快速减重少掉的往往是肌肉和水分，很容易复胖，回复的还是脂肪，若重复以极端的节食方式，就会增加体脂肪囤积，使得很多女生看起来虽瘦，但是体脂肪却超过30%，日後减重也会变得越来越难。 减重难以持续，往往是因为饿肚子很难受，因此黄政达也说，减肥也可以「零挨饿」，包括可进食水果，如芭乐、苹果、草莓、奇异果、大番茄、莲雾等热量较低的水果。还可选择蔬菜类的菇类、海带、紫菜、沙拉、蒟蒻等，以及清蒸深海鱼、或是花椰菜加瘦肉、茶叶蛋白、凉拌豆腐加酱油、养乐多加绿豆粉、优格等食物解馋。 【2011/04/19 联合晚报】@ http://udn.com/ --

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