之前有在Bellavita楼下看过～好像要500起跳 虽然很贵，但听说他们的马卡龙超强！ http://ppt.cc/wCp0 去年（2010年）随着贵妇百货Bellavita开幕登台，在日本和法国享誉盛名的 AOKI 青木定治法式甜点沙龙在晶华酒店成立第二家分店了！这间已经在日本法国两地开设7家店面的patisserie Sadaharu AOKI paris ，由日本旅法甜点大师青木定治（Sadaharu AOKI)所成立，坚持使用法国进口顶级原料及当季最好的食材，精致展现食材的原味并且更加提昇。 AOKI 青木定治最着名的巴黎马卡龙更有专属礼盒推出，价格由500~2050元不等，另外每季都会推出季节限定蛋糕的AOKI，今年春天也有三款限量蛋糕推出。在日本法国极有人气的维也纳甜点面包、手工饼乾、手工冰淇淋、巴黎进口马卡龙、各式时尚巧克力、以及沙龙简餐...等通通都在台湾AOKI 青木定治完美呈现。 曾被法国当地评为最优秀甜点大师的青木定治 （Sadaharu AOKI)，所有作品都坚持100%选用顶级 Echire 发酵奶油制作，在青木定治的坚持下才能让AOKI甜点呈现出最完美极致的风味；巧克力则是选用世界评价最高的义大利顶级 DOMORI 巧克力品种。运用高明的巧思及技术，青木定治（Sadaharu AOKI)将各种食材原有特殊风味，完整呈现於甜点作品中，创造出丰富的层次及内涵。虽然在法国发展，却也没忘了将家乡东方元素融入法式传统糕点创作中，或许也是因为在这样东西融会贯通的创作下，连从小嚐惯各式马卡龙的法国人也对於青木定治的AOKI甜点惊艳不已。 --

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