您是每天穿梭在大小车辆、吸满一堆废气的机车骑士 或行人？or您是忙着调理三餐、每天与厨房油烟战斗 的家庭主妇？either or 您是不抽烟就无法解除压力 、缺乏创作灵感的瘾君子？请吃颗苹果吧！一天一颗 ，才能让自己有个「乾乾净净的肺」。事实上，美国 人本来就说：「每天吃颗苹果、身体健康、不用找医 师」。 而「胸腔医学」期刊的最新研究报告也指出，每个星 期吃五个以上的苹果，就能够让肺部功能更健康。 英国研究人员针对2512位45-59岁男性进行呼吸测试， 以了解这些人每秒可以吐出多少气体。研究人员则根 据这些人的生活作息、饮食习惯、生病记录进行分析 ，并在五年後，进行同样的测试。结果显示，爱吃苹 果的男性，肺部功能确实保持得比较好，与不吃苹果 的男性相对照，爱吃苹果的男性肺容积平均多出138 毫升，虽然苹果的保健功效这麽棒，但是却不能阻止 肺功能逐渐变差的问题。 研究人员的假设是：苹果的类黄酮素抗氧化成份 「quercetin」能够有效对抗空气污染和抽烟的伤害， 由於这种成份在茶、洋葱、红酒当中也都存在，因此 也不排除这类食物能够保护肺部的功效。 您还在犹豫要怎样呼吸新鲜空气吗？别闹了，赶快来 颗新鲜香脆的苹果吧！ --

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