冰淇淋可能都是人们最喜爱的甜食了，人们吃冰淇淋已不单纯是为消暑解渴，同时还 在享受着一种口味，一种情调，一种惬意的感觉。不过，你要注意，吃冰淇淋也是颇有讲 究的。 １．冰淇淋营养丰富，口感柔和，给人带来凉爽，冰淇淋是某些病人的美食。例如：外科 手术病人、扁桃体切除术後不允许吃硬食的病人等。有些品种的冰淇淋含有人体不可 缺少的维生素和矿物质，适合患有甲状腺、贫血、骨疡和维生素缺乏症的病人。可冰 淇淋离不开奶油，其特点是含脂量高。经有关专家测定，奶油冰淇淋的含脂量达到１ ０％～１４％，牛奶冰淇淋低些，大约３．５％～４％。可见，冰淇淋是一种高脂肪 食物，不易消化，吃多了会降低食欲，早上、饭前、饭後以及睡前和空腹时都不要吃 冰淇淋。 ２．冰淇淋的温度一般在０℃左右，而人的正常体温是３７℃，如此悬殊的温差对人的肠 胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用 冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。那些体质虚弱的人，胃炎、结肠炎患者 不要吃。 ３．冰淇淋中含的糖属於精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用３０克左右糖最 佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖 ，那麽，每天所食用的糖分就远远不止３０克了。冰淇淋属於高糖食品，糖尿病人也 不能吃。 ４．如果想保持完美的体形，避免患上肥胖症，要注意冰淇淋所含的热量，吃１／４杯冰 淇淋的热量约为８０卡路里，要消耗身材摄取的多余热量，吃冰淇淋後要多做运动， 或者选择低热量的冰淇淋，如水果冰型的，免得成为大胖子。 ５．冰淇淋属易腐食品，最适合病菌繁殖。因此，它保存的温度不应高於零下１２℃。 -- ◢█◣ ┬┌╮─╮ ┌─┬─╮ ◤◤ │││ ╭┼┌─╮ ∣ ─┬┌┼╮ 我 想 │├╯─ ││ │ ─┼─┘∣┌┼╮◢█◣ │├╯┬╭┤─┬╮ ┌╯┐ ∣∣∣∣◥◥ ╯╯╯╯╭│╭╯│ ╯ └╯∣└┼┘ 守 在 http://www.wretch.cc/album/demonangel你 身 旁 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.159.102