二十年前某日黄昏，有一名看似大学生的男孩徘徊在台北街头的一家自助餐店前，等到吃 饭的客人大致都离开了，他才面带羞赧地走进店里。 「请给我一碗白饭，谢谢！」男孩低着头说。 店内刚创业的年轻老板夫妻，见他没有选菜，一阵纳闷，却也没有多问，立刻就盛了满满 一碗的白饭递给他。 男孩付钱的同时，不好意思的说了一句：「我可以在饭上淋点菜汤吗？」 老板娘笑着回答：「没关系，你尽管用，不要钱！」 男孩吃饭吃到一半，想到淋菜汤不必钱，於是又多叫了一碗。 「一碗不够是吗？我这次再给你盛多一点！」老板很热络地回应。 「不是的，我要拿回去装在便当盒里，明天带到学校当午餐！」 老板听了，在心里猜想，男孩可能来自南部乡下经济环境不是很好的家庭，为了不肯放弃 读书的机会，独自一人北上求学，甚至可能半工半读，处境的困难可想而知，於是，悄悄 在餐盒的底部先放入店里招牌的肉燥一大匙，还加了一粒鲁蛋，最後才将白饭满满覆盖上 去，乍看之下，以为就只是白饭而已。 老板娘见状，明白老板想帮助那名男孩，但却搞不懂，为什麽不将肉燥大大方方地加在饭 上，却要藏在饭底？ 老板? K着老板 Q的耳说：「男孩若是一眼就见到白饭加料，说不定会认为我们是在施舍 他，这不等於直接伤害了他的自尊吗？这样，他下次一定不好意思再来。如果转到别家一 直只是吃白饭，怎麽有体力读书呢？」 「你真是好人，帮了人还替对方保留面子！」 「我不好，你会愿意嫁给我吗？」 年轻的老板夫妻，浸淫在助人的快乐里。 「谢谢，我吃饱了，再见！」男孩起身离开。 当男孩拿到沈甸甸的餐盒时，不禁回头望了老板夫妻一眼。 「要加油喔！明天见！」 老板向男孩挥手致意，话语中透露着，请男孩明天再来店里用餐。 男孩眼中泛起泪光，却也没有让老板夫妻看见。 从此，男孩除了连续假日以外，几乎每天黄昏都会来，同样在店里吃一碗白饭，再外带一 碗走，当然，带走的那一碗白饭底下，每天都藏着不一样的秘密。 直到男孩毕业，往後的二十年里，这家自助餐店就再也不曾出现过男孩的身影了。 某一天，将近五十岁的自助餐店老板夫妻，接到市政府强制拆除违章建筑店面的通告，面 对中年失业，平日储蓄又都给了儿子在国外攻读学位，想到生活无依，经济陷入困境，不 禁在店里抱头痛哭了起来。 就在这个时? 唌A一位闩鵀W牌西装，像是大公司经理级的人物突然来访。 「你们好，我是某大企业的副总经理，我们总经理命我前来，希望能请你们在我们即将要 启用的办公大楼里开自助餐厅，一切的设备与食材均由公司出资准备，你们仅须带领厨师 负责菜肴的烹煮，至於盈利的部份，你们和公司各占一半！」 「你们公司的总经理是谁？为什麽要对我们这麽好？我们不记得有认识这麽高贵的人物！ 」老板夫妻一脸疑惑。 「你们夫妻是我们总经理的大恩人兼好朋友，总经理尤其喜欢吃你们店里的鲁蛋和肉燥， 我就只知道这麽多。其他的，等你们见了面再谈吧！」 终於，那每次用餐只叫一碗白饭的男孩，再度现身了，经过二十年艰辛的创业，男孩成功 的建立了自己的事业王国，眼前这一切，全都得感谢自助餐老板夫妻的鼓励与暗助，否则 ，他当初根本无法顺利完成学业。 话过往事，老板夫妻打算告辞，总经理起身对他们深深一鞠躬并恭敬地说：「加油喔！公 司以後还须要靠你们帮忙，明天见！」 --

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