作者champion0519 (cooking)
站内scu_transfer
标题[讨论] MENU
时间Fri Nov 25 01:08:33 2005
1.猪小排类
1-1凤梨糖醋小排
1-2咖哩烧小排
2.高丽菜
2-1枸杞拌炒高丽菜
2-3培根炒高丽菜
3.蛋
3-1三色煎蛋
3-2胡罗卜煎蛋
3-3培根煎蛋
4.鸡胸肉OR猪後腿肉
4.1三色炒肉丝
4.2西芹炒肉片
4.3咖哩肉片
4.4茄汁肉片
4.5粉蒸肉片(猪肉)PS,需要"快炉"
5.凉拌菜
5.1辣味四季豆
5.2韭菜凉拌豆芽菜
5.3皮蛋葱花豆腐
5.4培根四季豆
6.丝瓜
6.1蛎肉烩丝瓜
6.2肉片会丝瓜(猪&鸡)
6.3香菇会丝瓜
6.4姜丝炒丝瓜
7.鱼类
7.1红烧吴郭鱼
7.2蒜泥蒸鱼(鲈鱼)
8.清江菜
8.1培根炒清江菜
8.2炒清江红罗卜丝
8.3咸蛋炒清江菜
9.湿杯秀
9.1凤梨拌炸虾仁
9.2红烧狮子头(需耗时,最快40分钟)
以上供各位选择,原则上我尽量以食材可以相互支援以及放入火锅为原则,如此一来
就不用买太多样的化的食材。
由於我只有平底锅,但是上述料理用"中华锅"比较好煮,煮起来才有台湾味。
所以请问有谁有中华锅?
在选菜时,要考虑当天场地的火力够不够,否则就尽量别选"蒸"的,
相信各位不希望吃到蒸不熟的食物吧?
GOOD LUCK!
晚安罗
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.72.126
1F:推 unterbewusst:整个迫不及待.... 11/25 01:10
2F:推 dreambreaken:你真的好强 11/25 01:11
3F:→ unterbewusst:陈平我可以把你带回家养吗..就每天都可以吃到好吃的 11/25 01:12
4F:推 JohnLin1984: 滴~~~滴~~~快到地上了XDDD 11/25 01:12
5F:推 champion0519:在下能力有限,还没有很专门,只是休闲时做一做,我눠 11/25 01:20
6F:→ champion0519:还是金牛座,就是有点懒~ 11/25 01:21
7F:→ champion0519:注:还是别对我寄予太高期望阿 ORZ~ 11/25 01:23
8F:→ champion0519:中餐丙检考的是健康与卫生,因此料理自然淡而无味。 11/25 01:24
9F:推 aajean:好赞喔ya 替潘婷ya 替高品ya 11/25 01:24
10F:推 dreambreaken:楼上推文的女生们,多学学陈平~~~ 11/25 01:25
11F:→ champion0519:毕竟鱼与熊掌不可兼得也,我会尽量始用香料增加风味ꄠ 11/25 01:24
12F:推 aajean:现身一下阿 金钗都被ivan占尽锋头了拉 看腻了呵呵 11/25 01:29
13F:推 champion0519:韬光养晦,不露锋芒。 XD 11/25 01:39
14F:推 unterbewusst:(↑不愧是灵气美少年) 11/25 01:47
15F:→ unterbewusst:疑问: 那要自备白饭後... 11/25 01:49
16F:推 champion0519:还是要做翡翠蛋炒饭? 11/25 01:56
17F:推 JohnLin1984:我家电子锅不知道还会不会闹脾气>< 很久没用了XDDD 11/25 01:56
18F:→ JohnLin1984:上次它不让我炖鸡汤~~~不知道复活了没XDDD 11/25 01:57
19F:→ champion0519:大同电锅、电子锅,ect... 11/25 01:57
20F:推 unterbewusst:还是莴苣包虾酥... 11/25 02:28
21F:推 STOaco:所以到底要不要自备白饭 我应该也是能提供电锅 有去的话 11/25 02:40
22F:推 unterbewusst:目前就你能提供电锅,SO你来的话大家就不用自备白饭 11/25 10:20
23F:→ unterbewusst:疑, 那也不可能特地买一包米吧? 吃不完吧...那怎办.. 11/25 10:21
24F:推 JohnLin1984: 偷鸡压.. 11/25 20:10
25F:→ diggyaq:补个推 11/25 21:09
26F:推 cryying:推偷鸡...要摸狗吗?? 我怕........XDD 11/26 01:52